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Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Област Пловдив
Roman Plovdiv, monasteri, tombe traciane, città termali e villaggi di vino rendono questa regione di tutta la stagione più densa della Bulgaria.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Пловдив
Plovdiv impacchetta millenni in un centro altamente camminabile: monumenti romani, tracce ottomane, case colorate di rinascita, diversità religiosa, gallerie e il polso creativo di Kapana.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Monumenti romani, dipinti case revival e Kapana creativo si dispiegano in una delle città più antiche d'Europa.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0PlovdivСтарият Пловдив и Капана
Monumenti romani, dipinti case revival e Kapana creativo si dispiegano in una delle città più antiche d'Europa.
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Kritzolina · CC BY-SA 4.0BachkovoБачковски манастир
Un importante monastero ortodosso si trova in una valle boscosa di Rodopi con affreschi, cortili e sentieri vicini.
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Спасимир · CC BY-SA 3.0AsenovgradАсенова крепост
Una chiesa medievale e le mura della fortezza occupano uno stretto sperone roccioso sopra la valle dell'Asenitsa.
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Valpamoukov · CC BY-SA 4.0HisaryaРимските стени и изворите на Хисаря
Notevolmente completa mura romane circondano una verde città termale di fontane minerali e parchi tranquilli.
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Svilen Enev · CC BY 3.0Staro'sТракийски комплекс Старосел
Una monumentale tomba-tempio tracia si trova tra i vigneti sotto le colline di Sredna Gora.
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Yonka Yankova · CC BY-SA 4.0Mostovo nel RodopiБелинташ
Un ampio altopiano roccioso con bacini e canali intagliati domina un remoto paesaggio del Rodopo associato all'attività rituale traciana.
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Filipov Ivo · CC BY-SA 3.0Mostovo e Sini VrahКараджов камък
Un enorme blocco situato tra scogliere verticali forma un portale naturale drammatico in un paesaggio di santuari e leggende.
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Spasimir Pilev · CC BY-SA 4.0PerushtitsaЧервената църква край Перущица
Una suggestiva chiesa in mattoni tardo-antichi si trova nella pianura tracia con pareti conservate, archi e tracce di affreschi.
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Phoenixfund-bg · CC BY-SA 4.0Kalofer e Balcani centraliЕкопътека Бяла река
I ponti di legno attraversano un chiaro fiume balcanico attraverso la foresta sotto le alte pendici del Parco Nazionale dei Balcani Centrale.
Leggi la guidaPlovdiv è un importante hub ferroviario e di autobus con servizi a Sofia, Burgas, il Rhodopes e la valle di Karlovo.
Vino della Tracia · Kavarma · Vitigno di Brestovitsa · prodotti rosa
Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5KavarmaVitigno di Brestovitsaprodotti rosa
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Una preparazione lenta in terracotta, nella quale carne, verdure di stagione e riso si scambiano i sapori per ore.
Ingredienti Carne di maiale, agnello o manzo, peperoni, melanzane, gombo, pomodori, patate o riso, secondo la stagione.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainUn soffice pane lievitato da spezzare con le mani, farcito a strati o arrotolato con formaggio bianco in salamoia e burro.
Ingredienti Farina, lievito, latte o yogurt, uova, burro e formaggio sirene.
Wikimedia Commons contributorsUna conserva profumata che racchiude il raccolto delle rose di Damasco in uno sciroppo traslucido.
Ingredienti Petali di rosa commestibili, zucchero, acqua e acido citrico o succo di limone.Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsUn ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
Wikimedia Commons contributorsUn insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.
Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsIl classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.Пловдив
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