Luoghi · Mostovo e Sini Vrah

Karadzhov Kamak

Караджов камък

Un enorme blocco situato tra scogliere verticali forma un portale naturale drammatico in un paesaggio di santuari e leggende.

Provincia di Plovdiv Alloggi →Google Maps →

Consigli per la visita

L'ascesa finale è esposta e inadatta a pioggia, ghiaccio o vento forte; utilizzare una guida locale se non familiare con il percorso.

Foto e breve video

Cucina bulgara

Cucina locale

Vino della Tracia · Kavarma · Vitigno di Brestovitsa · prodotti rosa

Vino della Tracia

Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5Kavarma Vitigno di Brestovitsaprodotti rosa

Марина1972 · CC BY-SA 3.0

Stufato in terracotta

Gyuvech

Una preparazione lenta in terracotta, nella quale carne, verdure di stagione e riso si scambiano i sapori per ore.

Ingredienti Carne di maiale, agnello o manzo, peperoni, melanzane, gombo, pomodori, patate o riso, secondo la stagione.

Mpb eu / Wikimedia Commons · public domain

Pane al formaggio · colazione

Tutmanik

Un soffice pane lievitato da spezzare con le mani, farcito a strati o arrotolato con formaggio bianco in salamoia e burro.

Ingredienti Farina, lievito, latte o yogurt, uova, burro e formaggio sirene.

Wikimedia Commons contributors

Conserva floreale · specialità regionale

Confettura di petali di rosa

Una conserva profumata che racchiude il raccolto delle rose di Damasco in uno sciroppo traslucido.

Ingredienti Petali di rosa commestibili, zucchero, acqua e acido citrico o succo di limone.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Piatto principale a cottura lenta

Kavarma

Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.

Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.

Wikimedia Commons contributors

Salume stagionato

Lukanka

Un insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.

Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.

NEARBILE

Trasporto pubblico

Мостово и Сини връх

Autobus / metro Orari del treno BDZ

Mappa

Indicazioni

OpenStreetMap →Google Maps · Indicazioni →

Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

Confermare l'autobus locale in anticipo; quando non corrisponde al vostro tempo di ritorno, pre-prenota un taxi con licenza per gli ultimi chilometri.

Luoghi vicini

Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Plovdiv

Città Vecchia di Plovdiv & Kapana

Старият Пловдив и Капана

Monumenti romani, dipinti case revival e Kapana creativo si dispiegano in una delle città più antiche d'Europa.

Leggi la guida

Kritzolina · CC BY-SA 4.0Bachkovo

Monastero di Bachkovo

Бачковски манастир

Un importante monastero ortodosso si trova in una valle boscosa di Rodopi con affreschi, cortili e sentieri vicini.

Leggi la guida

Спасимир · CC BY-SA 3.0Asenovgrad

La fortezza di Asen

Асенова крепост

Una chiesa medievale e le mura della fortezza occupano uno stretto sperone roccioso sopra la valle dell'Asenitsa.

Leggi la guida

Guida della provincia · Provincia di Plovdiv