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Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Област Кюстендил
Acqua termale, frutteti, monasteri medievali e paesaggi di alto Osogovo riempiono la Bulgaria di confine occidentale.
Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Кюстендил
Kyustendil combina una lunga tradizione termale, resti romani e medievali, collezioni d'arte forti e il fertile paesaggio frutteto ai piedi del monte Osogovo.
Bollweevil · CC0Una chiesa medievale compatta con rari affreschi sorge in una verde gola accanto allo Struma.
Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0KyustendilКюстендилските бани и Хисарлъка
Bagni romani, un bagno ottomano, gallerie d'arte e una collina boscosa rivelano una vecchia città termale.
Leggi la guidaBollweevil · CC0ZemenЗеменски манастир
Una chiesa medievale compatta con rari affreschi sorge in una verde gola accanto allo Struma.
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Deyan Vasilev ( Dido3 ) · CC BY-SA 3.0OsogovoОсогово и връх Руен
Arrotondato alti creste e foresta di faggio salire sopra Kyustendil verso il confine nord macedone.
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Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0PanichishteСкакавишки водопад
L'alta cascata di Rila scende sotto i prati alpini su un sentiero gratificante per rifugi e sentieri.
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Asrik123 · CC BY-SA 4.0SkrinoСкрино и Руенски манастир
Un tranquillo villaggio di Struma-side dà accesso a un monastero moderno e sentieri collegati con San Ivan di Rila.
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This image is a work by Tsvetomira Zaharieva.
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More of Tsveti's pictures could be found here. · CC BY-SA 4.0Parco nazionale di Panichishte e RilaСедемте рилски езера
Una scala di laghi glaciali si trova in alta cirque Rila sotto creste arrotondate e alcuni dei sentieri di montagna più visitati della Bulgaria.
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Eola · CC BY-SA 4.0StobСтобски пирамиди
Spire e creste di ocra errate si innalzano sopra la valle del fiume Rilska sull'approccio al Monastero di Rila.
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Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0NevestinoКадин мост
Un grazioso ponte in pietra del XV secolo attraversa lo Struma accanto a Nevestino e porta diverse leggende locali.
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VallKillmar · CC BY-SA 3.0Polska SkakavitsaВодопад Полска Скакавица
Una cascata di travertino alta scende attraverso una gola calcarea verde sopra la linea ferroviaria lungo lo Struma.
Leggi la guidaTreni e autobus collegano Sofia con Dupnitsa e Kyustendil. Zemen si trova su una ferrovia regionale panoramica, mentre i siti di montagna hanno bisogno di trasporto locale.
Ciliegie Kyustendil · frutta rakia · zelnik · trota di montagna
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Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0La forte acquavite di frutta bulgara viene prodotta con uva, prugne, albicocche, mele cotogne e altri frutti regionali.
Ingredienti Frutta fermentata e distillata in un'acquavite trasparente o affinata in botte; la gradazione può essere elevata.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsIl classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsStrati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUna zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsUn ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
Biso / Wikimedia CommonsCarne macinata speziata, modellata in lunghi cilindri e cotta a fuoco vivo fino a formare una crosta dal sapore affumicato.
Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cumino, pepe nero e sale.Кюстендил
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