Alojamentos
Област ПловдивОбщина Пловдив · CC BY-SA 4.0
Vale Trácio e Balcã Central

Província de Plovdiv

Област Пловдив

Plovdiv romano, mosteiros, túmulos trácios, cidades termais e vilas vinícolas fazem desta região da Bulgária a mais densa de todas as épocas.

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Arqueologia · 5 →
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Comece pela capital provincial

ПловдивОбщина Пловдив · CC BY-SA 4.0
Guia da cidade

Plovdiv

Пловдив

Plovdiv comprime milênios em um centro altamente caminhável: monumentos romanos, vestígios otomanos, casas de revival coloridas, diversidade religiosa, galerias e o pulso criativo de Kapana.

  • Romano Filipópolis
  • Casas da Cidade Velha
  • Kapana & sete colinas
Guia da cidade →
Старият Пловдив и Капана / Plovdiv Old Town & KapanaОбщина Пловдив · CC BY-SA 4.0

Local characterМестен характерLokaler CharakterL’esprit des lieuxCarácter localCarattere localeIdentidade localLokaal karakterLokalny charakterMístní charakterSpecific localΤοπικός χαρακτήραςYerel kimlikМестный колоритМісцевий колоритЛокални духLokalni karakterHelyi arculatالطابع المحليאופי מקומיस्थानीय पहचान地方特色

Cidade Velha de Plovdiv & KapanaСтарият Пловдив и Капана

Monumentos romanos, casas de Revivamento pintadas e Kapana criativa desdobram-se em uma das cidades vivas mais antigas da Europa.

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Старият Пловдив и КапанаОбщина Пловдив · CC BY-SA 4.0Plovdiv

Cidade Velha de Plovdiv & Kapana

Старият Пловдив и Капана

Monumentos romanos, casas de Revivamento pintadas e Kapana criativa desdobram-se em uma das cidades vivas mais antigas da Europa.

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Бачковски манастирKritzolina · CC BY-SA 4.0Bachkovo

Mosteiro de Bachkovo

Бачковски манастир

Um grande mosteiro ortodoxo encontra-se num vale arborizado de Rhodope com afrescos, pátios e trilhas próximas.

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Асенова крепостСпасимир · CC BY-SA 3.0Asenovgrad

Fortaleza de Asen

Асенова крепост

Uma igreja medieval e muralhas fortaleza ocupam um estreito esporão de rocha acima do vale de Asenitsa.

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Римските стени и изворите на ХисаряValpamoukov · CC BY-SA 4.0Hisarya

Hisarya Roman paredes e molas

Римските стени и изворите на Хисаря

Muros romanos notáveis completam uma cidade de spa verde de fontes minerais e parques tranquilos.

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Тракийски комплекс СтароселSvilen Enev · CC BY 3.0Starosel

Complexo de Starosel Trácio

Тракийски комплекс Старосел

Um templo trácio monumental-tampão está entre vinhedos abaixo das colinas de Sredna Gora.

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БелинташYonka Yankova · CC BY-SA 4.0Mostovo nos Rhodopes

Belintash

Белинташ

Um amplo platô de rocha com bacias e canais esculpidos domina uma paisagem remota de Rodópode associada à atividade ritual trácia.

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Караджов камъкFilipov Ivo · CC BY-SA 3.0Mostovo e Sini Vrah

Karadzhov Kamak

Караджов камък

Um enorme bloco alojado entre penhascos verticais forma uma porta de entrada natural dramática em uma paisagem de santuários e lendas.

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Червената църква край ПерущицаSpasimir Pilev · CC BY-SA 4.0Perushtitsa

Igreja Vermelha de Perushtitsa

Червената църква край Перущица

Uma igreja de tijolos de antique tardios impressionantes está na planície trácia com paredes conservadas, arcos e vestígios de afrescos.

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Екопътека Бяла рекаPhoenixfund-bg · CC BY-SA 4.0Kalofer e Balcãs Centrais

Byala Reka eco-trail

Екопътека Бяла река

Pontes de madeira atravessam um claro rio balcânico através de florestas sob as altas encostas do Parque Nacional dos Balcãs Centrais.

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03

Cidade, vila ou aldeia

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Municípios

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Direções

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Plovdiv é um grande centro ferroviário e de ônibus com serviços para Sofia, Burgas, o Rodepo e o vale Karlovo. Muitas viagens de dia são acessíveis a ônibus.

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

Vinho trácio · kavarma · Uvas Brestovitsa · produtos à base de rosa

GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Guisado de barro

Gyuvech

Um lento pote de argila em que carne, legumes sazonais e arroz trocam sabores por horas.

Ingredientes Carne de porco, cordeiro ou carne de vaca, pimentão, beringela, quiabo, tomate, batata ou arroz, dependendo da época.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pão de queijo · pequeno-almoço

Tutmanik

Um pão levemente macio, pull-apart, em camadas ou enrolado com queijo branco e manteiga.

Ingredientes Farinha, levedura, leite ou iogurte, ovos, manteiga e queijo sireno.
Jam pétala de rosaWikimedia Commons contributors
Preservação floral · regional

Jam pétala de rosa

Uma conserva perfumada que captura a colheita de rosas Damask em xarope translúcido.

Ingredientes Pétalas de rosa comestíveis, açúcar, água e ácido cítrico ou suco de limão.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.
LukankaWikimedia Commons contributors
Salsichas secas

Lukanka

Uma linguiça achatada, seca pelo ar, com uma textura densa e especiarias quentes, fatiada fina como um meze.

Ingredientes Carne de porco e carne bovina, sal, pimenta preta, cominho e culturas curando em um invólucro natural.
Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
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Transportes públicos

Пловдив

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