Verifique o estado da ponte e trilha no escritório do parque e nunca entre durante altas águas ou tempestades.
Alojamentos 
Phoenixfund-bg · CC BY-SA 4.0Lugares · Kalofer e Balcãs Centrais
Byala Reka eco-trail
Екопътека Бяла река
Pontes de madeira atravessam um claro rio balcânico através de florestas sob as altas encostas do Parque Nacional dos Balcãs Centrais.
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Conselhos para a visita
Fotos e vídeo curto
Gastronomia búlgara
Gastronomia local →Gastronomia local
Vinho trácio · kavarma · Uvas Brestovitsa · produtos à base de rosa
Vinho trácio
Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5kavarmaUvas Brestovitsaprodutos à base de rosa
Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5kavarmaUvas Brestovitsaprodutos à base de rosa
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Guisado de barro
Gyuvech
Um lento pote de argila em que carne, legumes sazonais e arroz trocam sabores por horas.
Ingredientes Carne de porco, cordeiro ou carne de vaca, pimentão, beringela, quiabo, tomate, batata ou arroz, dependendo da época.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainPão de queijo · pequeno-almoço
Tutmanik
Um pão levemente macio, pull-apart, em camadas ou enrolado com queijo branco e manteiga.
Ingredientes Farinha, levedura, leite ou iogurte, ovos, manteiga e queijo sireno.
Wikimedia Commons contributorsPreservação floral · regional
Jam pétala de rosa
Uma conserva perfumada que captura a colheita de rosas Damask em xarope translúcido.
Ingredientes Pétalas de rosa comestíveis, açúcar, água e ácido cítrico ou suco de limão.
Wikimedia Commons contributorsSalsichas secas
Lukanka
Uma linguiça achatada, seca pelo ar, com uma textura densa e especiarias quentes, fatiada fina como um meze.
Ingredientes Carne de porco e carne bovina, sal, pimenta preta, cominho e culturas curando em um invólucro natural.Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPrato principal cozinhado lentamente
Kavarma
Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.
Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalada · vegetariana
Salada Shopska
A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.
Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.Próximo
Transportes públicos
Калофер и Централен Балкан
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilidade depende do mapeamento local
Mapa
Direções
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Direções
Autocarros e comboios
Primeiro chegar à estação ferroviária Kalofer ou Karlovo de trem ou ônibus intercidade. Confirme o ônibus local com antecedência; quando não corresponde ao seu tempo de retorno, pré-reservar um táxi licenciado para os últimos quilômetros.
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Locais próximos
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0PlovdivCidade Velha de Plovdiv & Kapana
Старият Пловдив и Капана
Monumentos romanos, casas de Revivamento pintadas e Kapana criativa desdobram-se em uma das cidades vivas mais antigas da Europa.
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Kritzolina · CC BY-SA 4.0BachkovoMosteiro de Bachkovo
Бачковски манастир
Um grande mosteiro ortodoxo encontra-se num vale arborizado de Rhodope com afrescos, pátios e trilhas próximas.
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Спасимир · CC BY-SA 3.0AsenovgradFortaleza de Asen
Асенова крепост
Uma igreja medieval e muralhas fortaleza ocupam um estreito esporão de rocha acima do vale de Asenitsa.
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