Lugares · Mostovo nos Rhodopes

Belintash

Белинташ

Um amplo platô de rocha com bacias e canais esculpidos domina uma paisagem remota de Rodópode associada à atividade ritual trácia.

Província de Plovdiv Alojamentos →Google Maps →

Conselhos para a visita

Vá em tempo seco, calmo, mantenha longe de bordas puras e não acampar ou acender fogos onde proibido.

Fotos e vídeo curto

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Vinho trácio · kavarma · Uvas Brestovitsa · produtos à base de rosa

Vinho trácio

Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5kavarma Uvas Brestovitsaprodutos à base de rosa

Марина1972 · CC BY-SA 3.0

Guisado de barro

Gyuvech

Um lento pote de argila em que carne, legumes sazonais e arroz trocam sabores por horas.

Ingredientes Carne de porco, cordeiro ou carne de vaca, pimentão, beringela, quiabo, tomate, batata ou arroz, dependendo da época.

Mpb eu / Wikimedia Commons · public domain

Pão de queijo · pequeno-almoço

Tutmanik

Um pão levemente macio, pull-apart, em camadas ou enrolado com queijo branco e manteiga.

Ingredientes Farinha, levedura, leite ou iogurte, ovos, manteiga e queijo sireno.

Wikimedia Commons contributors

Preservação floral · regional

Jam pétala de rosa

Uma conserva perfumada que captura a colheita de rosas Damask em xarope translúcido.

Ingredientes Pétalas de rosa comestíveis, açúcar, água e ácido cítrico ou suco de limão.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.

Wikimedia Commons contributors

Salsichas secas

Lukanka

Uma linguiça achatada, seca pelo ar, com uma textura densa e especiarias quentes, fatiada fina como um meze.

Ingredientes Carne de porco e carne bovina, sal, pimenta preta, cominho e culturas curando em um invólucro natural.

Gotvach.bg · Ретро катми на сач

Panquecas de yeasted

Katmi

Panquecas macias e ligeiramente picantes tradicionalmente cozidas em uma sach argila e servidas com recheios doces ou salgados.

Ingredientes Farinha, água ou leite, levedura, ovos e sal; às vezes iogurte.

Transportes públicos

Мостово в Родопите

Autocarro / metro Tempos de comboio BDZ

Mapa

Direções

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Direções

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Primeiro chegue a Asenovgrad de trem ou ônibus intermunicipal. Confirme o ônibus local com antecedência; quando não corresponder ao seu tempo de retorno, pré-reservar um táxi licenciado para os últimos quilômetros.

Locais próximos

Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Plovdiv

Cidade Velha de Plovdiv & Kapana

Старият Пловдив и Капана

Monumentos romanos, casas de Revivamento pintadas e Kapana criativa desdobram-se em uma das cidades vivas mais antigas da Europa.

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Kritzolina · CC BY-SA 4.0Bachkovo

Mosteiro de Bachkovo

Бачковски манастир

Um grande mosteiro ortodoxo encontra-se num vale arborizado de Rhodope com afrescos, pátios e trilhas próximas.

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Спасимир · CC BY-SA 3.0Asenovgrad

Fortaleza de Asen

Асенова крепост

Uma igreja medieval e muralhas fortaleza ocupam um estreito esporão de rocha acima do vale de Asenitsa.

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Guia da província · Província de Plovdiv