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Област ПерникVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Kraishte & Vitosha West

Provincia di Pernik

Област Перник

Una città mineraria, gole selvatiche, monasteri e villaggi di ceramica siedono appena ad ovest di Sofia ancora si sentono lontani dalla capitale.

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Archeologia · 2 →
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Inizia dal capoluogo

ПерникVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Guida della città

Pernik

Перник

Pernik trasforma il suo passato industriale e medievale in una storia distintiva della città: un museo minerario sotterraneo, la fortezza di Krakra e le potenti tradizioni masquerade celebrate a Surva.

  • Museo minerario sotterraneo
  • Fortezza Krakra
  • Surva tradizioni masquerade
Guida della città →
Грънчарското село Бусинци / Busintsi pottery villageAnton Lefterov · CC BY-SA 4.0

Local characterМестен характерLokaler CharakterL’esprit des lieuxCarácter localCarattere localeIdentidade localLokaal karakterLokalny charakterMístní charakterSpecific localΤοπικός χαρακτήραςYerel kimlikМестный колоритМісцевий колоритЛокални духLokalni karakterHelyi arculatالطابع المحليאופי מקומיस्थानीय पहचान地方特色

Busintsi villaggio di ceramicaГрънчарското село Бусинци

Un villaggio di confine conserva una scuola di ceramica secolare distintiva in un museo dedicato.

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Крепост Кракра и Минният музейVassia Atanassova - Spiritia · Public domainPernik

Krakra Fortress & Museo minerario

Крепост Кракра и Минният музей

Le mura medievali si affacciano su una città le cui gallerie minerarie sotterranee raccontano la storia industriale della Bulgaria.

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Ждрелото на ЕрмаBiso · CC BY-SA 2.0Tran

Erma River Gorge

Ждрелото на Ерма

Una breve gola drammatica stringe il fiume Erma tra scogliere al confine con la Serbia.

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Грънчарското село БусинциAnton Lefterov · CC BY-SA 4.0Busintsi

Busintsi villaggio di ceramica

Грънчарското село Бусинци

Un villaggio di confine conserva una scuola di ceramica secolare distintiva in un museo dedicato.

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Гигински манастирDarsie · CC0Gigintsi

Monastero di Giginski

Гигински манастир

Un monastero restaurato occupa una tranquilla collina sopra la campagna di Graovo.

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Zemen Gorge viaggio ferroviario

Пътуване през Земенския пролом

La ferrovia Struma si snoda attraverso una gola appartata di scogliere, gallerie e piccole fermate.

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Язовир ПчелинаSarbinska · CC BY-SA 4.0Pchelina e Lobosh

Conservazione di Pchelina

Язовир Пчелина

Un ampio serbatoio sullo Struma è noto per tranquille baie e la cappella medievale di San Giovanni Letni sopra una riva rocciosa.

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Пещера ДухлатаVassia Atanassova - Spiritia · Public domainBosnek, Vitosha

La grotta di Duhlata

Пещера Духлата

Il sistema di grotte più lungo della Bulgaria si sviluppa nel carso di Bosnek sotto il sud di Vitosha.

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Врабчански водопадСпасимир · CC BY-SA 3.0Vrabcha vicino a Tran

cascata di Vrabcha

Врабчански водопад

Una piccola cascata di confine scende accanto a un paesaggio roccioso villaggio nella regione lontano occidentale Kraishte.

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Резерват ОстрицаTanja Ilkova · CC BY-SA 4.0Golo Bardo sopra Pernik

Riserva di Ostritsa

Резерват Острица

Una cresta calcarea protetta sopra Pernik conserva piante rare, prati asciutti e ampie vedute attraverso il bacino minerario.

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Città, borgo o villaggio

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Comuni

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Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

I treni e gli autobus più frequenti collegano Sofia e Pernik. Gli autobus regionali continuano a Radomir, Breznik e Tran ma con meno partenze.

Cucina bulgara

Cucina locale

Cucina locale →

Graovo zelnik · fagiolini · yogurt fatto in casa · frutta rakia

Yogurt bulgaroNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Latticino · alimento quotidiano

Yogurt bulgaro

Uno yogurt denso e piacevolmente acidulo, gustato da solo e impiegato in moltissime ricette bulgare.

Ingredienti Latte vaccino, ovino, caprino o di bufala, fermentato con colture di yogurt.
RakiaMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Acquavite di frutta · aperitivo

Rakia

La forte acquavite di frutta bulgara viene prodotta con uva, prugne, albicocche, mele cotogne e altri frutti regionali.

Ingredienti Frutta fermentata e distillata in un'acquavite trasparente o affinata in botte; la gradazione può essere elevata.
Insalata shopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Colazione · prodotto da forno

Banitsa

Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.

Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Zuppa fredda · vegetariana

Tarator

Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.

Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Piatto principale a cottura lenta

Kavarma

Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.

Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
NEARBILE

Trasporto pubblico

Перник

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Indicazioni