Rimanete sulle rotte marcate e non raccogliete mai piante; le piste aperte diventano molto calde ed esposte alle tempeste.
Alloggi 
Tanja Ilkova · CC BY-SA 4.0Luoghi · Golo Bardo sopra Pernik
Riserva di Ostritsa
Резерват Острица
Una cresta calcarea protetta sopra Pernik conserva piante rare, prati asciutti e ampie vedute attraverso il bacino minerario.
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Consigli per la visita
Foto e breve video
Cucina bulgara
Cucina locale →Cucina locale
Graovo zelnik · fagiolini · yogurt fatto in casa · frutta rakia
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsLatticino · alimento quotidiano
Yogurt bulgaro
Uno yogurt denso e piacevolmente acidulo, gustato da solo e impiegato in moltissime ricette bulgare.
Ingredienti Latte vaccino, ovino, caprino o di bufala, fermentato con colture di yogurt..jpg)
Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Acquavite di frutta · aperitivo
Rakia
La forte acquavite di frutta bulgara viene prodotta con uva, prugne, albicocche, mele cotogne e altri frutti regionali.
Ingredienti Frutta fermentata e distillata in un'acquavite trasparente o affinata in botte; la gradazione può essere elevata.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsInsalata · vegetariana
Insalata shopska
Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsColazione · prodotto da forno
Banitsa
Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsZuppa fredda · vegetariana
Tarator
Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPiatto principale a cottura lenta
Kavarma
Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.NEARBILE
Trasporto pubblico
Голо бърдо над Перник
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale
Mappa
Indicazioni
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Indicazioni
Autobus e treni
Confermare l'autobus locale in anticipo; quando non corrisponde al vostro tempo di ritorno, pre-prenota un taxi con licenza per gli ultimi chilometri.
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Luoghi vicini
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Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0BusintsiBusintsi villaggio di ceramica
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