K kapustin / Wikimedia CommonsPatatnik
Un plat de pomme de terre Rhodope parfumé avec des oignons et des herbes, croustillant à l'extérieur et doux au milieu.
Ingrédients Pommes de terre râpées, oignon, menthe ou savore, sel et parfois fromage.
Hébergements Чала
Village: Chala. Commune: Borino · Province de Smolyan. Villes, villages, nature et sites remarquables – classés pour vous aider à choisir rapidement votre prochaine destination.
Patatnik · C'est vrai. · Haricots smiliyans · Rhodope kachamak
K kapustin / Wikimedia CommonsUn plat de pomme de terre Rhodope parfumé avec des oignons et des herbes, croustillant à l'extérieur et doux au milieu.
Ingrédients Pommes de terre râpées, oignon, menthe ou savore, sel et parfois fromage.Des crêpes douces et légèrement tannées, traditionnellement cuites sur un saucisson d'argile, servies avec des garnitures sucrées ou salées.
Ingrédients Farine, eau ou lait, levure, œufs et sel; parfois yaourt.
Wikimedia Commons contributorsUn agneau entier se tourna lentement sur le feu de bois pour une fête commune Rhodope.
Ingrédients Jeune agneau, sel et parfois une simple plante ou beurre baste.
Wikimedia Commons contributorsSaucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.
Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsDes couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.Чала
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Les bus relient Plovdiv à Smolyan, Devin et Zlatograd. Les liaisons entre les villages et les caves sont limitées; il n'y a pas de ligne principale dans la province.
Gogotoooo · CC BY-SA 4.0YogodinaЯгодинската пещера и Орлово око
Une longue grotte décorée et une plate-forme de haute vue révèlent à la fois les Rhodopes souterrains et panoramiques.
Lire le guide Distance à vol d’oiseau: 1.9 km
Evgeni Dinev from Burgas, Bulgaria · CC BY 2.0TrigradeТриградското ждрело и Дяволското гърло
Des murs verticaux en marbre entonnent la route vers une grotte où une cascade souterraine gronde.
Lire le guide Distance à vol d’oiseau: 6.3 km
Chech Explorer · CC BY-SA 3.0Dospat et SarnitsaЯзовир Доспат
Un long réservoir Rhodope élevé reflète les forêts de conifères, les crêtes arrondies et les villes de Dospat et Sarnitsa.
Lire le guide Distance à vol d’oiseau: 12.3 km
Artkostov · CC BY-SA 4.0Laka ShirokaШирока лъка
Les ponts archéologues, les maisons en pierre et le son de kaba gaida préservent une culture vivante du village Rhodope.
Lire le guide Distance à vol d’oiseau: 23.7 km