Choisissez une zone de loisirs légale, attendez-vous à de l'eau froide et des changements climatiques rapides, et vérifiez les règles de pêche ou de camping.
Hébergements 
Chech Explorer · CC BY-SA 3.0Lieux · Dospat et Sarnitsa
Réservoir Dospat
Язовир Доспат
Un long réservoir Rhodope élevé reflète les forêts de conifères, les crêtes arrondies et les villes de Dospat et Sarnitsa.
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Conseils de visite
Photos et courte vidéo
Cuisine bulgare
Cuisine locale →Cuisine locale
Patatnik · C'est vrai. · Haricots smiliyans · Rhodope kachamak
K kapustin / Wikimedia CommonsRégional · végétarien
Patatnik
Un plat de pomme de terre Rhodope parfumé avec des oignons et des herbes, croustillant à l'extérieur et doux au milieu.
Ingrédients Pommes de terre râpées, oignon, menthe ou savore, sel et parfois fromage.Crêpes à levures
Katmi
Des crêpes douces et légèrement tannées, traditionnellement cuites sur un saucisson d'argile, servies avec des garnitures sucrées ou salées.
Ingrédients Farine, eau ou lait, levure, œufs et sel; parfois yaourt.
Wikimedia Commons contributorsagneau entier rôti · festin
Cheverme
Un agneau entier se tourna lentement sur le feu de bois pour une fête commune Rhodope.
Ingrédients Jeune agneau, sel et parfois une simple plante ou beurre baste.
Wikimedia Commons contributorsSaucisse séchée
Lukenka
Saucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.
Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · végétarienne
Salade de Shopska
La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsPetit-déjeuner · pâtisserie
Banitsa
Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.À L'ÉGARD
Transports en commun
Доспат и Сърница
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Carte
Itinéraire
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Itinéraire
Bus et trains
Pour commencer, rejoignez Dospat, Sarnitsa ou Velingrad en train ou en bus interurbain. Confirmez l'autobus local à l'avance; quand il ne correspond pas à votre temps de retour, pré-réservez un taxi autorisé pour les derniers kilomètres.
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Lieux à proximité
Artkostov · CC BY-SA 4.0Laka ShirokaLaka Shiroka
Широка лъка
Les ponts archéologues, les maisons en pierre et le son de kaba gaida préservent une culture vivante du village Rhodope.
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Evgeni Dinev from Burgas, Bulgaria · CC BY 2.0TrigradeGorge de Trigrad et gorge du diable
Триградското ждрело и Дяволското гърло
Des murs verticaux en marbre entonnent la route vers une grotte où une cascade souterraine gronde.
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Gogotoooo · CC BY-SA 4.0YogodinaCave de Yagodina & Eagle's Eye
Ягодинската пещера и Орлово око
Une longue grotte décorée et une plate-forme de haute vue révèlent à la fois les Rhodopes souterrains et panoramiques.
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