Hébergements
Област Стара ЗагораKhan Omurtag · CC0
Vallée de la Rose et Thrace supérieure

Stara Zagora Province

Област Стара Загора

Les maisons néolithiques, les rues romaines, les tombeaux thraces, les champs de roses et les monuments balkaniques couvrent huit millénaires d'histoire.

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Archéologie · 4 →
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Стара ЗагораKhan Omurtag · CC0
Guide de la ville

Stara Zagora

Стара Загора

Stara Zagora combine des vestiges préhistoriques rares, un plan de rue et un forum romains, des musées forts et de vastes parcs dans une ville moderne reconstruite sur un réseau ordonné.

  • Logements néolithiques
  • Augusta Traiana
  • Ayazmoto et parcs urbains
Guide de la ville →
Казанлъшка тракийска гробница / Kazanlak Thracian TombKmrakmra · CC BY-SA 3.0

Local characterМестен характерLokaler CharakterL’esprit des lieuxCarácter localCarattere localeIdentidade localLokaal karakterLokalny charakterMístní charakterSpecific localΤοπικός χαρακτήραςYerel kimlikМестный колоритМісцевий колоритЛокални духLokalni karakterHelyi arculatالطابع المحليאופי מקומיस्थानीय पहचान地方特色

Tombeau de Kazanlak ThracienКазанлъшка тракийска гробница

Une tombe de l'UNESCO est connue pour des scènes peintes extraordinaires; les visiteurs entrent généralement dans une réplique précise à proximité.

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Осемте хилядолетия на Стара ЗагораKhan Omurtag · CC0Stara Zagora

Les huit millénaires de Stara Zagora

Осемте хилядолетия на Стара Загора

Les habitations néolithiques, la romaine Augusta Traiana et un réseau moderne planifié révèlent des vies répétées de la ville.

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Казанлъшка тракийска гробницаKmrakmra · CC BY-SA 3.0Kazanlak

Tombeau de Kazanlak Thracien

Казанлъшка тракийска гробница

Une tombe de l'UNESCO est connue pour des scènes peintes extraordinaires; les visiteurs entrent généralement dans une réplique précise à proximité.

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Паметникът на ШипкаVislupus · CC BY-SA 4.0Pass de navire

Monument Shipka

Паметникът на Шипка

Une tour monumentale au-dessus du col des Balkans commémore les batailles décisives de la guerre russo-turque.

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Паметник БузлуджаAnnboeva · CC BY-SA 4.0Cueillette de Buzludzha

Monument Buzludzha

Паметник Бузлуджа

Un vaste monument socialiste tardif domine un pic balayé par le vent et est vu principalement de son extérieur.

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Старозагорски минерални баниZlatan.Zlatanov · Public domainBains minéraux Stara Zagora

Bains minéraux Stara Zagora

Старозагорски минерални бани

Un petit village de spa et une zone archéologique boisée offrent une pause tranquille à l'ouest de la ville.

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Язовир Жребчево и потопената църкваCvdr · CC BY-SA 4.0Zapalnya et Nikolaevo

Réservoir de Zhrebchevo et église submergée

Язовир Жребчево и потопената църква

Un grand réservoir de Tundzha est célèbre pour l'église survivante du village inondé de Zapalnya, visible à côté de l'évolution des niveaux d'eau.

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Бузовградски мегалитPredavatel · CC BY 3.0Buzovgrad

Bouzovgrad Megalith

Бузовградски мегалит

Une roche qui s'ouvre sur une crête au-dessus de la vallée de la Rose est interprétée comme un ancien sanctuaire solaire et un point de vue.

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Гробница ОструшаIvo E. Stankov · CC BY-SA 2.5Vallée des chefs thraces

Tombe d'Ostruva

Гробница Оструша

Un monumental complexe funéraire thracien comprend une chambre en pierre sculptée avec précision et des fragments de décoration peinte raffinée.

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Голяма Косматка и гробницата на Севт IIIAd Meskens · CC BY-SA 4.0Navire

Goliama Kosmatka & Tombeau de Seuthes III

Голяма Косматка и гробницата на Севт III

Un long couloir de pierre mène au temple funéraire associé au roi Seuthes III et à certaines des découvertes les plus célèbres de la Bulgarie Thracienne.

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Ville ou village

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Communes

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Stara Zagora est un important centre ferroviaire et de bus; les trains et les bus fréquents atteignent Kazanlak.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

confiture de rose · Vin thrace · Plats d'agneau · boulettes de viande de type chirpan

Pétale de roseWikimedia Commons contributors
Préservation florale · régionale

Pétale de rose

Une réserve parfumée qui capture la récolte de rose de Damask dans le sirop translucide.

Ingrédients Pétales de roses comestibles, sucre, eau et acide citrique ou jus de citron.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Ragoût de pot d'argile

Gyuvech

Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.

Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pain au fromage · petit déjeuner

Tutmanik

Un pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.

Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.
KyufteWikimedia Commons contributors
Bouteille de viande grillée

Kyufte

Une boulette de viande grillée aplatie, juteuse à l'intérieur et parfumée avec du cumin, du poivre et de l'oignon.

Ingrédients Viande hachée ou mélangée, oignon, cumin, poivre, sel et parfois persil.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Стара Загора

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

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Itinéraire