Hébergements
Паметник БузлуджаAnnboeva · CC BY-SA 4.0
Lieux · Cueillette de Buzludzha

Monument Buzludzha

Паметник Бузлуджа

Un vaste monument socialiste tardif domine un pic balayé par le vent et est vu principalement de son extérieur.

01

Conseils de visite

Ne pas entrer dans des zones fermées ou dangereuses; vérifiez la route, le brouillard et la neige avant de monter au pic.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

confiture de rose · Vin thrace · Plats d'agneau · boulettes de viande de type chirpan

Pétale de roseWikimedia Commons contributors
Préservation florale · régionale

Pétale de rose

Une réserve parfumée qui capture la récolte de rose de Damask dans le sirop translucide.

Ingrédients Pétales de roses comestibles, sucre, eau et acide citrique ou jus de citron.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Ragoût de pot d'argile

Gyuvech

Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.

Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pain au fromage · petit déjeuner

Tutmanik

Un pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.

Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.
KyufteWikimedia Commons contributors
Bouteille de viande grillée

Kyufte

Une boulette de viande grillée aplatie, juteuse à l'intérieur et parfumée avec du cumin, du poivre et de l'oignon.

Ingrédients Viande hachée ou mélangée, oignon, cumin, poivre, sel et parfois persil.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
À L'ÉGARD

Transports en commun

връх Бузлуджа

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

Carte

Itinéraire

02

Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Il n'y a pas de service public fiable jusqu'au sommet; utilisez une visite guidée ou un taxi préréservé.

03

Lieux à proximité

Guide de la province · Stara Zagora Province