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Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Област Пловдив
Römische Plovdiv, Klöster, thrakische Gräber, Kurorte und Weindörfer machen diese Bulgariens dichtesten Ganzjahresregion.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Пловдив
Plovdiv komprimiert Jahrtausende in ein gut begehbares Zentrum: römische Denkmäler, osmanische Spuren, farbenfrohe Revival-Häuser, religiöse Vielfalt, Galerien und der kreative Puls von Kapana.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Römische Denkmäler, bemalte Revival-Häuser und kreatives Kapana entfalten sich in einer der ältesten lebenden Städte Europas.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0PlovdivСтарият Пловдив и Капана
Römische Denkmäler, bemalte Revival-Häuser und kreatives Kapana entfalten sich in einer der ältesten lebenden Städte Europas.
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Kritzolina · CC BY-SA 4.0BachkowoБачковски манастир
Ein großes orthodoxes Kloster liegt in einem bewaldeten Rhodopental mit Fresken, Innenhöfen und nahe gelegenen Wanderwegen.
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Спасимир · CC BY-SA 3.0AsenovgradАсенова крепост
Eine mittelalterliche Kirche und Festungsmauern besetzen einen schmalen Felssporn über dem Asenitsa-Tal.
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Valpamoukov · CC BY-SA 4.0HisaryaРимските стени и изворите на Хисаря
Bemerkenswert vollständige römische Mauern umgeben eine grüne Kurstadt mit Mineralbrunnen und ruhigen Parks.
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Svilen Enev · CC BY 3.0StaroselТракийски комплекс Старосел
Ein monumentales thrakisches Tempelgrab steht zwischen Weinbergen unter den Hügeln von Sredna Gora.
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Yonka Yankova · CC BY-SA 4.0Mostovo in den RhodopenБелинташ
Ein breites Felsplateau mit geschnitzten Becken und Kanälen dominiert eine abgelegene Rhodopenlandschaft, die mit thrakischen Ritualen verbunden ist.
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Filipov Ivo · CC BY-SA 3.0Mostovo und Sini VrahКараджов камък
Ein riesiger Block zwischen vertikalen Klippen bildet ein dramatisches natürliches Tor in einer Landschaft von Heiligtümern und Legenden.
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Spasimir Pilev · CC BY-SA 4.0PerushtitsaЧервената църква край Перущица
Eine markante spätantike Ziegelkirche steht in der thrakischen Ebene mit konservierten Mauern, Bögen und Freskenspuren.
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Phoenixfund-bg · CC BY-SA 4.0Kalofer und der ZentralbalkanЕкопътека Бяла река
Holzbrücken überqueren einen klaren Balkanfluss durch den Wald unter den hohen Hängen des Central Balkan National Park.
Reiseführer lesenPlovdiv ist ein wichtiger Bahn- und Busknotenpunkt mit Verbindungen nach Sofia, Burgas, Rhodopen und Karlowo-Tal. Viele Tagesausflüge sind mit Bussen erreichbar.
Thrakischer Wein · Kavarma · Brestovitsa-Trauben · Rosenerzeugnisse
Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5KavarmaBrestovitsa-TraubenRosenerzeugnisse
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Ein langsamer Tontopf-Back, in dem Fleisch, saisonales Gemüse und Reis stundenlang Geschmacksstoffe austauschen.
Zutaten Schweinefleisch, Lamm oder Rind, Paprika, Auberginen/Melanzani, Okra, Tomate, Kartoffel oder Reis, je nach Jahreszeit.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainEin weiches, auseinandergezogenes Hefebrot, geschichtet oder gerollt mit weiß aufgepresstem Käse und Butter.
Zutaten Mehl, Hefe, Milch oder Joghurt, Eier, Butter und Sirenenkäse.
Wikimedia Commons contributorsEin duftendes Konservat, das die Rosenernte von Damask in durchsichtigem Sirup einfängt.
Zutaten Genießbare Rosenblätter, Zucker, Wasser und Zitronensäure oder Zitronensaft.Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsReiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Wikimedia Commons contributorsEine abgeflachte, luftgetrocknete Wurst mit dichter Textur und warmem Gewürz, dünn geschnitten wie ein Meze.
Zutaten Schweinefleisch und Rindfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Pökelkulturen in einer natürlichen Hülle.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsDie klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.Пловдив
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