Lesen Sie die Interpretationstafeln und kombinieren Sie die Stätte mit dem Geschichtsmuseum von Perushtitsa und den nahe gelegenen Weinbergen.
Unterkünfte 
Spasimir Pilev · CC BY-SA 4.0Orte · Perushtitsa
Rote Kirche von Perushtitsa
Червената църква край Перущица
Eine markante spätantike Ziegelkirche steht in der thrakischen Ebene mit konservierten Mauern, Bögen und Freskenspuren.
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Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Thrakischer Wein · Kavarma · Brestovitsa-Trauben · Rosenerzeugnisse
Thrakischer Wein
Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5KavarmaBrestovitsa-TraubenRosenerzeugnisse
Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5KavarmaBrestovitsa-TraubenRosenerzeugnisse
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Tontopf-Eintopf
Gyuvech
Ein langsamer Tontopf-Back, in dem Fleisch, saisonales Gemüse und Reis stundenlang Geschmacksstoffe austauschen.
Zutaten Schweinefleisch, Lamm oder Rind, Paprika, Auberginen/Melanzani, Okra, Tomate, Kartoffel oder Reis, je nach Jahreszeit.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainKäsebrot · Frühstück
Tutmanik
Ein weiches, auseinandergezogenes Hefebrot, geschichtet oder gerollt mit weiß aufgepresstem Käse und Butter.
Zutaten Mehl, Hefe, Milch oder Joghurt, Eier, Butter und Sirenenkäse.
Wikimedia Commons contributorsFlore Erhaltung · regional
Rosenblätterkonfitüre
Ein duftendes Konservat, das die Rosenernte von Damask in durchsichtigem Sirup einfängt.
Zutaten Genießbare Rosenblätter, Zucker, Wasser und Zitronensäure oder Zitronensaft.Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Wikimedia Commons contributorsTrockengepökelte Wurst
Lukanka
Eine abgeflachte, luftgetrocknete Wurst mit dichter Textur und warmem Gewürz, dünn geschnitten wie ein Meze.
Zutaten Schweinefleisch und Rindfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Pökelkulturen in einer natürlichen Hülle.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Перущица
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
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Route
Busse und Züge
Zuerst erreichen Sie Plovdiv oder Perushtitsa mit dem Zug oder dem Überlandbus. Bestätigen Sie den lokalen Bus im Voraus; wenn er nicht Ihrer Rückkehrzeit entspricht, buchen Sie ein lizenziertes Taxi für die letzten Kilometer im Voraus.
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Orte in der Nähe
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0PlovdivPlovdiv Altstadt und Kapana
Старият Пловдив и Капана
Römische Denkmäler, bemalte Revival-Häuser und kreatives Kapana entfalten sich in einer der ältesten lebenden Städte Europas.
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Kritzolina · CC BY-SA 4.0BachkowoKloster Bachkovo
Бачковски манастир
Ein großes orthodoxes Kloster liegt in einem bewaldeten Rhodopental mit Fresken, Innenhöfen und nahe gelegenen Wanderwegen.
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Спасимир · CC BY-SA 3.0AsenovgradAsens Festung
Асенова крепост
Eine mittelalterliche Kirche und Festungsmauern besetzen einen schmalen Felssporn über dem Asenitsa-Tal.
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