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Тракийски комплекс СтароселSvilen Enev · CC BY 3.0
Orte · Starosel

Starosel Thrakischer Komplex

Тракийски комплекс Старосел

Ein monumentales thrakisches Tempelgrab steht zwischen Weinbergen unter den Hügeln von Sredna Gora.

Provinz PlovdivStaroselUnterkünfte →Google Maps →
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Besuchstipps

Überprüfen Sie die Öffnungszeiten und kombinieren Sie Archäologie mit einer vorbestellten Weingutverkostung und einem nüchternen Fahrer.

Bulgarische Küche

Regionale Küche

Regionale Küche →

Thrakischer Wein · Kavarma · Brestovitsa-Trauben · Rosenerzeugnisse

Thrakischer WeinKavarmaJeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5KavarmaBrestovitsa-TraubenRosenerzeugnisse
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Tontopf-Eintopf

Gyuvech

Ein langsamer Tontopf-Back, in dem Fleisch, saisonales Gemüse und Reis stundenlang Geschmacksstoffe austauschen.

Zutaten Schweinefleisch, Lamm oder Rind, Paprika, Auberginen/Melanzani, Okra, Tomate, Kartoffel oder Reis, je nach Jahreszeit.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Käsebrot · Frühstück

Tutmanik

Ein weiches, auseinandergezogenes Hefebrot, geschichtet oder gerollt mit weiß aufgepresstem Käse und Butter.

Zutaten Mehl, Hefe, Milch oder Joghurt, Eier, Butter und Sirenenkäse.
RosenblätterkonfitüreWikimedia Commons contributors
Flore Erhaltung · regional

Rosenblätterkonfitüre

Ein duftendes Konservat, das die Rosenernte von Damask in durchsichtigem Sirup einfängt.

Zutaten Genießbare Rosenblätter, Zucker, Wasser und Zitronensäure oder Zitronensaft.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
LukankaWikimedia Commons contributors
Trockengepökelte Wurst

Lukanka

Eine abgeflachte, luftgetrocknete Wurst mit dichter Textur und warmem Gewürz, dünn geschnitten wie ein Meze.

Zutaten Schweinefleisch und Rindfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Pökelkulturen in einer natürlichen Hülle.
SalateViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Старосел

Bus/U-Bahn Zugzeiten BDZ

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab

Karte

Route

OpenStreetMap →Google Maps · Route →
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Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Dorfbusse sind begrenzt; Taxi von Hisarya oder eine organisierte Wein- / Erbentour ist praktisch.

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