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Язовир Жребчево и потопената църкваCvdr · CC BY-SA 4.0
Orte · Zapalnya und Nikolaevo

Zhrebchevo Reservoir und untergetauchte Kirche

Язовир Жребчево и потопената църква

Ein großes Tundzha-Reservoir ist berühmt für die erhaltene Kirche des überfluteten Dorfes Zapalnya, die neben wechselnden Wasserständen sichtbar ist.

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Besuchstipps

Beobachten Sie die Ruine von festem öffentlichen Boden aus, betreten Sie niemals instabiles Mauerwerk und halten Sie sich von der Dammstruktur fern.

Bulgarische Küche

Regionale Küche

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Rosenmais · Thrakischer Wein · Lammschalen · Chirpan-artige Fleischbällchen

RosenblätterkonfitüreWikimedia Commons contributors
Flore Erhaltung · regional

Rosenblätterkonfitüre

Ein duftendes Konservat, das die Rosenernte von Damask in durchsichtigem Sirup einfängt.

Zutaten Genießbare Rosenblätter, Zucker, Wasser und Zitronensäure oder Zitronensaft.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Tontopf-Eintopf

Gyuvech

Ein langsamer Tontopf-Back, in dem Fleisch, saisonales Gemüse und Reis stundenlang Geschmacksstoffe austauschen.

Zutaten Schweinefleisch, Lamm oder Rind, Paprika, Auberginen/Melanzani, Okra, Tomate, Kartoffel oder Reis, je nach Jahreszeit.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Käsebrot · Frühstück

Tutmanik

Ein weiches, auseinandergezogenes Hefebrot, geschichtet oder gerollt mit weiß aufgepresstem Käse und Butter.

Zutaten Mehl, Hefe, Milch oder Joghurt, Eier, Butter und Sirenenkäse.
KyufteWikimedia Commons contributors
Gegrillte Fleischbällchen

Kyufte

Ein abgeflachter gegrillter Fleischball, innen saftig und duftend mit Kreuzkümmel, Pfeffer und Zwiebeln.

Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz und manchmal Petersilie.
SalateViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Запалня и Николаево

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab

Karte

Route

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Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Zuerst erreichen Nikolaevo, Gurkovo oder Kazanlak mit dem Zug oder Intercity-Bus. Bestätigen Sie den lokalen Bus im Voraus; wenn es nicht Ihre Rückkehrzeit entspricht, buchen Sie ein lizenziertes Taxi für die letzten Kilometer.

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Orte in der Nähe

Provinzführer · Provinz Stara Zagora