Cazare
Язовир ТичаIzvora · Public domain
Locuri · Zona Varbitsa și Veliki Preslav

Ticha Reservoir

Язовир Тича

Un rezervor mare de apă potabilă umple o vale de ramificare sub poalele Balcanilor de Est.

01

Sfaturi pentru vizită

Respectaţi zonele sanitare de protecţie, utilizaţi numai restricţiile autorizate de acces la ţărm şi verificaţi pescuitul.

Bucătărie bulgărească

Bucătărie locală

Bucătărie locală →

Tradiţia berii cu shumen · Vin Osmar pelin · quinitsa · carne friptă

BanițăBiso / Wikimedia Commons
Mic dejun · patiserie

Baniță

Straturi de filo Crisp înfășurat în jurul ouă, iaurt și brânză albă .

Ingrediente Cofetaria filo, oua, iaurt, branza sirena si unt sau ulei.
Muussaka bulgarăJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Gătit principal · gătit acasă

Muussaka bulgară

Spre deosebire de versiunea greacă condusă de aubergină, muza bulgară a acoperit cartofii cu dungi şi carnea tocată sub un topping de iaurt.

Ingrediente Cartofi, carne tocată, ceapă, roşii, paprika, savur şi un topping de ou-yaurt.
LukankaWikimedia Commons contributors
Cârnaţi cu conţinut uscat

Lukanka

Un cârnat aplatizat, uscat cu aer, cu o textură densă şi condiment cald, tăiat subţiri ca un mezel.

Ingrediente Carne de porc și carne de vită, sare, piper negru, chimen și culturi de vindecare într-un carcasa naturala.
KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Pâine dulce · festivă

Kozunak

O pâine bogată, împletită de Paşti cu o firimitură coarde, aromă de citrice şi crustă de zahăr.

Ingrediente Făină, ouă, lapte, unt, zahăr, drojdie, zeamă de lămâie și stafide sau nuci opţionale.
Salată de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salată · vegetariană

Salată de Shopska

Prima comandă clasică: roşii, castraveţi şi ardei sub un strat generos de zăpadă de brânză albă în saramură.

Ingrediente Tomate, castravete, piper prăjit sau proaspăt, ceapă, pătrunjel și brânză sirenă.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Supă rece · vegetariană

Tarator

Un iaurt răcoros şi supă de castraveţi servit rece, proaspăt şi deosebit de popular în timpul verii.

Ingrediente Iaurt, castravete, usturoi, mărar, nuci, apă şi puţin ulei.
APROAPE

Transport public

района на Върбица и Велики Преслав

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilitatea depinde de cartografierea locală

Hartă

Indicații

02

Indicații

Transport public

Autobuze și trenuri

Prima ajunge la Veliki Preslav sau Shumen cu trenul sau autobuzul interCity. Confirmați autobuzul local în avans; atunci când nu se potrivesc timpul de întoarcere, pre-book un taxi licențiat pentru ultimii kilometri.

03

Locuri din apropiere

Ghidul provinciei · Provincia Shumen