Cazare
Мадарски конникNo machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domain
Locuri · Madara

Madara Rider

Мадарски конник

O singură relief de piatră timpurie medievală, protejată de UNESCO, este sculptată pe o stâncă.

01

Sfaturi pentru vizită

Vedeti muzeul mai intai si urcati la cetatea platoului numai cu pantofi si timp sigur.

Bucătărie bulgărească

Bucătărie locală

Bucătărie locală →

Tradiţia berii cu shumen · Vin Osmar pelin · quinitsa · carne friptă

BanițăBiso / Wikimedia Commons
Mic dejun · patiserie

Baniță

Straturi de filo Crisp înfășurat în jurul ouă, iaurt și brânză albă .

Ingrediente Cofetaria filo, oua, iaurt, branza sirena si unt sau ulei.
Muussaka bulgarăJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Gătit principal · gătit acasă

Muussaka bulgară

Spre deosebire de versiunea greacă condusă de aubergină, muza bulgară a acoperit cartofii cu dungi şi carnea tocată sub un topping de iaurt.

Ingrediente Cartofi, carne tocată, ceapă, roşii, paprika, savur şi un topping de ou-yaurt.
LukankaWikimedia Commons contributors
Cârnaţi cu conţinut uscat

Lukanka

Un cârnat aplatizat, uscat cu aer, cu o textură densă şi condiment cald, tăiat subţiri ca un mezel.

Ingrediente Carne de porc și carne de vită, sare, piper negru, chimen și culturi de vindecare într-un carcasa naturala.
Salată de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salată · vegetariană

Salată de Shopska

Prima comandă clasică: roşii, castraveţi şi ardei sub un strat generos de zăpadă de brânză albă în saramură.

Ingrediente Tomate, castravete, piper prăjit sau proaspăt, ceapă, pătrunjel și brânză sirenă.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Supă rece · vegetariană

Tarator

Un iaurt răcoros şi supă de castraveţi servit rece, proaspăt şi deosebit de popular în timpul verii.

Ingrediente Iaurt, castravete, usturoi, mărar, nuci, apă şi puţin ulei.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Fel principal gătit lent

Kavarma

Carnea bogată şi legumele se gătesc încet cu boia de ardei şi savura, ajungând adesea într - o oală de lut.

Ingrediente Carne de porc sau de pui, ceapă, ardei, roşii, ciuperci şi condimente.
APROAPE

Transport public

Мадара

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilitatea depinde de cartografierea locală

Hartă

Indicații

02

Indicații

Transport public

Autobuze și trenuri

Trenurile regionale se opresc la staţia Madara; merg pe jos sau iau un taxi scurt până la intrarea în rezervă.

03

Locuri din apropiere

Ghidul provinciei · Provincia Shumen