Cazare
Водопад ВаровитецOriginal author and uploader was Don Pablo at bg.wikipedia · Public domain
Locuri · Mănăstirea Etropole

Cascada Varovitets

Водопад Варовитец

Un pârâu de pădure se întinde peste stâncă palidă imediat în spatele istoricului Mănăstire Etropole.

01

Sfaturi pentru vizită

Combină mănăstirea şi cascada, continuă pe calea scurtă şi evită pervazul alunecos după ploaie.

Bucătărie bulgărească

Bucătărie locală

Bucătărie locală →

Cartofi Samokov · Produse de patiserie Koprivshtitsa · miere de munte · Boza din zona Radomir

BozaWikimedia Commons contributors
Băuturi fermentate din boabe

Boza

O băutură de grâu fermentată, cu tartă dulce, densă, în mod tradiţional, asociată cu banitsa.

Ingrediente Grâu, mei sau făină mixtă, apă, zahăr și cultură de fermentare.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Aluat prăjit · mic dejun

Mekitsa

Aluat cald, aerisit prajit cu o jantă crocantă, servit dulce sau sărat la micul dejun.

Ingrediente Făină, iaurt sau apă, drojdie sau bicarbonat, sare și ulei prăjit.
Muussaka bulgarăJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Gătit principal · gătit acasă

Muussaka bulgară

Spre deosebire de versiunea greacă condusă de aubergină, muza bulgară a acoperit cartofii cu dungi şi carnea tocată sub un topping de iaurt.

Ingrediente Cartofi, carne tocată, ceapă, roşii, paprika, savur şi un topping de ou-yaurt.
Bob ChorbaWikimedia Commons contributors
Supa de fasole · traditionala

Bob Chorba

O supă de fasole, care se simte confortabil, parfumată cu mentă şi savuroasă, făcută fie fără carne, fie cu carne afumată.

Ingrediente Fasole albă, ceapă, morcov, piper, roșii, cimbru și mentă; uneori, cârnați sau coaste.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Fel principal gătit lent

Kavarma

Carnea bogată şi legumele se gătesc încet cu boia de ardei şi savura, ajungând adesea într - o oală de lut.

Ingrediente Carne de porc sau de pui, ceapă, ardei, roşii, ciuperci şi condimente.
Salată de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salată · vegetariană

Salată de Shopska

Prima comandă clasică: roşii, castraveţi şi ardei sub un strat generos de zăpadă de brânză albă în saramură.

Ingrediente Tomate, castravete, piper prăjit sau proaspăt, ceapă, pătrunjel și brânză sirenă.
APROAPE

Transport public

Етрополски манастир

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilitatea depinde de cartografierea locală

Hartă

Indicații

02

Indicații

Transport public

Autobuze și trenuri

Prima ajunge la Etropole sau Botevgrad cu trenul sau autobuzul interCity. Confirma autobuzul local în avans; atunci când nu se potrivesc timpul de întoarcere, pre-book un taxi licențiat pentru ultimii kilometri.

03

Locuri din apropiere

Ghidul provinciei · Provincia Sofia