Alojamentos
Копривщица, Софийска областAnelhj · CC BY-SA 4.0
Cidade · Província de Sofia

Koprivshtitsa

Копривщица

Cidade: Koprivshtitsa. Município: Koprivshtitsa · Província de Sofia. Cidades, vilas, natureza e pontos de interesse, organizados para poder escolher rapidamente o próximo destino.

Município · KoprivshtitsaAlojamentos →ЕКАТТЕ 38558Código postal 2090
01

Informações locais

Município
Koprivshtitsa
Administração local
Копривщица
Código postal
2090
Indicativo telefónico
07184
Coordenadas
42.63612, 24.36029
Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

Batatas Samokov · Pastelaria Koprivshtitsa · mel de montanha · boza da área de Radomir

BozaWikimedia Commons contributors
Bebida de cereais fermentados

Boza

Uma bebida de grãos fermentados grossos e doces tradicionalmente emparelhados com banitsa.

Ingredientes Trigo, milho ou farinha mista, água, açúcar e cultura de fermentação.
Moussaka da BulgáriaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Cozido principal · caseira

Moussaka da Bulgária

Ao contrário da versão grega liderada por beringelas, as camadas de moussaka búlgaras picavam batatas e carne picada sob uma cobertura de iogurte picante.

Ingredientes Batatas, carne picada, cebola, tomate, páprica, salgado e uma cobertura de ovo-iogurte.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Massa frita · pequeno-almoço

Mekitsa

Massa frita quente e areja com uma jante crocante, servida doce ou salgada no café da manhã.

Ingredientes Farinha, iogurte ou água, levedura ou bicarbonato, sal e óleo de fritura.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.
Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.
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Transportes públicos

Копривщица

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Os trens suburbanos e regionais servem a Iskar Gorge e Koprivshtitsa; ônibus chegam a Samokov, Borovets e a maioria das cidades.

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