Wikimedia Commons contributorsBoza
Een dikke, zoet-sterk gegiste graandrank die traditioneel gekoppeld is aan banitsa.
Ingrediënten Tarwe, gierst of gemengde meel, water, suiker en gistingscultuur.
Verblijven Ямна
Dorp: Yamna. Gemeente: Etropole · Provincie Sofia. Steden, dorpen, natuur en bezienswaardigheden, overzichtelijk ingedeeld zodat je snel je volgende bestemming kiest.
Samokov-aardappelen · Koprivshtitsa-gebak · berghoning · boza uit Radomir gebied
Wikimedia Commons contributorsEen dikke, zoet-sterk gegiste graandrank die traditioneel gekoppeld is aan banitsa.
Ingrediënten Tarwe, gierst of gemengde meel, water, suiker en gistingscultuur.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0In tegenstelling tot de Griekse versie van aubergine, sloegen Bulgaarse moussaka-lagen aardappelen en gehakt vlees onder een tangy yoghurttop.
Ingrediënten Aardappelen, gehakt vlees, ui, tomaten, paprika, bonenkruid en een ei-yoghurt topping.
Wikimedia Commons contributorsWarm, luchtig gebakken deeg met een knapperige rand, serveert zoet of zout bij het ontbijt.
Ingrediënten Meel, yoghurt of water, gist of bicarbonaat, zout en bakolie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsRijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsDe klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsKnapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.Ямна
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Voorsteden en regionale treinen dienen de Iskar Gorge en Koprivshtitsa station; bussen bereiken Samokov, Borovets en de meeste steden.
Original author and uploader was Don Pablo at bg.wikipedia · Public domainEtropole kloosterВодопад Варовитец
Een bosbeek cascades over bleke rots direct achter het historische Etropole klooster.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 9.4 km
Anelhj · CC BY-SA 4.0KoprivshtitsaКопривщица
Kleurrijke herlevingshuizen en revolutionaire musea vullen een bergstadje dat gebouwd is om langzaam te wandelen.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 29.3 km