Koop een gecombineerd museumticket, blijf overnachten en verwacht koude avonden zelfs buiten de winter.
Verblijven 
Anelhj · CC BY-SA 4.0Plekken · Koprivshtitsa
Koprivshtitsa
Копривщица
Kleurrijke herlevingshuizen en revolutionaire musea vullen een bergstadje dat gebouwd is om langzaam te wandelen.
01
Bezoektips
Foto’s en korte video
Bulgaarse keuken
Lokale keuken →Lokale keuken
Samokov-aardappelen · Koprivshtitsa-gebak · berghoning · boza uit Radomir gebied
Wikimedia Commons contributorsGefermenteerde graandrank
Boza
Een dikke, zoet-sterk gegiste graandrank die traditioneel gekoppeld is aan banitsa.
Ingrediënten Tarwe, gierst of gemengde meel, water, suiker en gistingscultuur.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Gebakken hoofd · thuis koken
Bulgaarse moussaka
In tegenstelling tot de Griekse versie van aubergine, sloegen Bulgaarse moussaka-lagen aardappelen en gehakt vlees onder een tangy yoghurttop.
Ingrediënten Aardappelen, gehakt vlees, ui, tomaten, paprika, bonenkruid en een ei-yoghurt topping.
Wikimedia Commons contributorsGebakken deeg · ontbijt
Mekitsa
Warm, luchtig gebakken deeg met een knapperige rand, serveert zoet of zout bij het ontbijt.
Ingrediënten Meel, yoghurt of water, gist of bicarbonaat, zout en bakolie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangzaam gegaard hoofdgerecht
Kavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · vegetarisch
Shopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsOntbijt · gebak
Banitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.NEER
Openbaar vervoer
Копривщица
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Kaart
Route
02
Route
Bussen en treinen
Treinen stoppen bij Koprivshtitsa station buiten de stad, met lokale pendel-/taxiverbindingen; directe bussen ook rijden.
03
Plaatsen in de buurt
Randona.bg · CC BY-SA 4.0Gara LakatnikLakatnik-rotsen
Лакатнишки скали
Rode kliffen toren boven een Iskar Gorge spoorweg dorp, met grotten en panoramische wandelroutes.
Lees de gids
Marketingrilaborovets · CC BY-SA 4.0BorovetsBorovets & Rila trails
Боровец и рилските маршрути
Het oudste bergresort van Bulgarije is een toegangspoort tot Rila liften, bossen en het Musala gebied.
Lees de gids
CHILIEV · CC BY-SA 4.0BelchinTsari Mali Grad & Belchin
Цари Мали град и Белчин
Een gereconstrueerd fort op heuveltop en archeologie toont een dorp bekend om de minerale zwembaden.
Lees de gids