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Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0Плиска
Città: Pliska. Comune: Kaspichan · Provincia di Shumen. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.
Shumen birra tradizione · Osmar vino della pelatura · banitsa · carni arrosto
Biso / Wikimedia CommonsStrati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.
Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.
Wikimedia Commons contributorsUn insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.
Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsIl classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUna zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsUn ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.Плиска
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Shumen è un hub ferroviario e di autobus. I treni regionali servono Kaspichan / Pliska zona; gli autobus raggiungono Preslav e il villaggio di Madara.
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0PliskaНационален резерват Плиска
L'immensa prima capitale bulgara si estende su campi intorno alle rovine di palazzo e la Grande Basilica.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 4.1 km
No machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domainMadaraМадарски конник
Un unico rilievo roccioso di origine medievale, protetto dall'UNESCO, è scolpito in alto in una scogliera.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 9.5 km
No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Placca di ShumenСъздатели на българската държава
Le figure monumentali di cemento raccontano la storia dei primi governanti bulgari dall'alto sopra la città.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 19.4 km
https://www.flickr.com/photos/nedko/ · CC BY 2.0ShumenПрироден парк Шуменско плато
Foreste, scogliere calcaree, grotte, resti di fortezza e percorsi panoramici si ergeno direttamente sopra Shumen.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 20.9 km
