Alloggi
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Villaggio · Provincia di Stara Zagora

Balgarene

Българене

Villaggio: Balgarene. Comune: Radnevo · Provincia di Stara Zagora. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.

Comune · RadnevoAlloggi →ЕКАТТЕ 07288Codice postale 6273
01

Informazioni locali

Comune
Radnevo
Circoscrizione locale
Българене
Codice postale
6273
Prefisso telefonico
04145
Coordinate
42.25021, 25.90849
Cucina bulgara

Cucina locale

Cucina locale →

marmellata di rose · Vino della Tracia · piatti a base di agnello · polpette in stile chirpan

Confettura di petali di rosaWikimedia Commons contributors
Conserva floreale · specialità regionale

Confettura di petali di rosa

Una conserva profumata che racchiude il raccolto delle rose di Damasco in uno sciroppo traslucido.

Ingredienti Petali di rosa commestibili, zucchero, acqua e acido citrico o succo di limone.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Stufato in terracotta

Gyuvech

Una preparazione lenta in terracotta, nella quale carne, verdure di stagione e riso si scambiano i sapori per ore.

Ingredienti Carne di maiale, agnello o manzo, peperoni, melanzane, gombo, pomodori, patate o riso, secondo la stagione.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pane al formaggio · colazione

Tutmanik

Un soffice pane lievitato da spezzare con le mani, farcito a strati o arrotolato con formaggio bianco in salamoia e burro.

Ingredienti Farina, lievito, latte o yogurt, uova, burro e formaggio sirene.
KyufteWikimedia Commons contributors
Polpetta alla griglia

Kyufte

Una polpetta appiattita e cotta alla griglia, succosa all'interno e profumata di cumino, pepe e cipolla.

Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cipolla, cumino, pepe, sale e talvolta prezzemolo.
Moussaka bulgaraJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Piatto principale al forno · cucina casalinga

Moussaka bulgara

A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.

Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.
LukankaWikimedia Commons contributors
Salume stagionato

Lukanka

Un insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.

Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
NEARBILE

Trasporto pubblico

Българене

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale

Mappa

Indicazioni

Arrivo

Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

Stara Zagora è un importante hub ferroviario / autobus; treni frequenti e autobus raggiungono Kazanlak. I monumenti montani hanno bisogno di pianificazione bus-plus-taxi.

Indicazioni →
Luoghi vicini

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