Alloggi
Гробница ОструшаIvo E. Stankov · CC BY-SA 2.5
Luoghi · Valle dei governanti traciani

Tomba di Ostrusha

Гробница Оструша

Un monumentale complesso di sepoltura tracia comprende una camera in pietra intagliata e frammenti di decorazione dipinta raffinata.

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Consigli per la visita

Controllare se la tomba è aperta e se l'ingresso è guidato; combinare solo due o tre siti a valle in un giorno.

Cucina bulgara

Cucina locale

Cucina locale →

marmellata di rose · Vino della Tracia · piatti a base di agnello · polpette in stile chirpan

Confettura di petali di rosaWikimedia Commons contributors
Conserva floreale · specialità regionale

Confettura di petali di rosa

Una conserva profumata che racchiude il raccolto delle rose di Damasco in uno sciroppo traslucido.

Ingredienti Petali di rosa commestibili, zucchero, acqua e acido citrico o succo di limone.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Stufato in terracotta

Gyuvech

Una preparazione lenta in terracotta, nella quale carne, verdure di stagione e riso si scambiano i sapori per ore.

Ingredienti Carne di maiale, agnello o manzo, peperoni, melanzane, gombo, pomodori, patate o riso, secondo la stagione.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pane al formaggio · colazione

Tutmanik

Un soffice pane lievitato da spezzare con le mani, farcito a strati o arrotolato con formaggio bianco in salamoia e burro.

Ingredienti Farina, lievito, latte o yogurt, uova, burro e formaggio sirene.
KyufteWikimedia Commons contributors
Polpetta alla griglia

Kyufte

Una polpetta appiattita e cotta alla griglia, succosa all'interno e profumata di cumino, pepe e cipolla.

Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cipolla, cumino, pepe, sale e talvolta prezzemolo.
Insalata shopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Colazione · prodotto da forno

Banitsa

Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.

Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
NEARBILE

Trasporto pubblico

Долината на тракийските владетели

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Mappa

Indicazioni

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Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

Prima di raggiungere Kazanlak in treno o in autobus intercity. Confermare l'autobus locale in anticipo; quando non corrisponde il vostro tempo di ritorno, pre-prenota un taxi con licenza per gli ultimi chilometri.

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Luoghi vicini

Guida della provincia · Provincia di Stara Zagora