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La provincia di Sofia è amministrata da Sofia, anche se Sofia City è una provincia separata. Questa guida mette quindi le porte reali della provincia prima: Samokov, Botevgrad, Etropole, Ihtiman e la città storica di Koprivshtitsa.
Piuttosto che una capitale provinciale dominante, la regione ha diversi hub della città che servono Rila, i Balcani, il bacino di Sofia e le valli Sub-Balkan.
Usa Sofia solo come gateway amministrativo e di trasporto, quindi concentrati su un cluster: Samokov e Rila, Botevgrad e Pravets, Etropole e i piedi balcanici, o Koprivshtitsa e il paesaggio Revival.
Inizia qui: Samokov. Prosegui verso: Torre dell'orologio di Botevgrad.
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13:00 · Pranzo locale
Pranzo locale
Patate di Samokov, Pasticceria Koprivshtitsa, miele di montagna. Controlla menu, orari e prezzi prima della visita; la disponibilità varia secondo la stagione.
A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.
Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.
A1, A2, A3 e A6 irradiano da Sofia; gole e passi di montagna richiedono controlli meteo e guida più lenta.
Trasporti pubblici
Autobus e treni
I treni suburbani e regionali servono la Gola di Iskar e la stazione di Koprivshtitsa; gli autobus raggiungono Samokov, Borovets e la maggior parte delle città.
Красимир Косев · CC BY 3.0
