Wikimedia Commons contributorsBoža
Debela, sladko-tartna fermentirana žitna pijača, tradicionalno u paru s banišo.
Od čega se priprema Pšenica, proso ili mešana moka, voda, šećer i fermentacija kulture.
Smještaj Добърчин
Selo: Dobarchin. Općina: Svoge · Krajolik Sofija. Gradovi, sela, priroda i znamenitosti—organizirani tako da brzo možete odabrati kamo krenuti.
Samokov krumpir · Koprivštitsa peciva · planinski između · boza s područja Radomir
Wikimedia Commons contributorsDebela, sladko-tartna fermentirana žitna pijača, tradicionalno u paru s banišo.
Od čega se priprema Pšenica, proso ili mešana moka, voda, šećer i fermentacija kulture.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Za razliko od grške varijante, koji je vodi avbergin, su bugarske mussaka slojevi zmlete krumpir i mljeveno meso pod tangijevim jogurtom.
Od čega se priprema Krumpir, mljeveno meso, luk, rajčica, paprika, saroma i jajčni jogurt.
Wikimedia Commons contributorsToplo, zračno ocvrto testo s hrustljavim platiščem, koji je kod zajtrku postreženo sladko ili slano.
Od čega se priprema Moka, jogurt ili voda, kvas ili bikarbonat, sol i ulje za cvrtje.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsBogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.
Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsKlasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.
Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
Biso / Wikimedia CommonsHrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.
Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.Добърчин
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima
Prigradski i regionalni vlakovi prometuju kroz klanac Iskar i do kolodvora Koprivštica; autobusi voze do Samokova, Borovetsa i većine gradova.
Randona.bg · CC BY-SA 4.0Gara LakatnikЛакатнишки скали
Rdeči litice toranj nad željezničko selom Iskar Klanac, s špiljama i panoramskim pohodnim stazama.
Pročitaj vodič Zračna udaljenost: 11.9 km
No machine-readable author provided. Biso assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0DragomanДрагоманското блато
Obnovljena kraška močvare uz srbski granici privabljajo ptice u roku jedne sata od Sofije.
Pročitaj vodič Zračna udaljenost: 30.3 km