Smještaj
Цари Мали град и БелчинCHILIEV · CC BY-SA 4.0
Mjesta · Belchin

Tsari Mali Grad & Belchin

Цари Мали град и Белчин

Rekonstruirana tvrđava na vrhu brda i arheologija vidita naselje, poznato po mineralnih bazenih.

01

Savjeti za posjet

Provjerite odprtino vzpenjače/parka i kombinirajte tvrđavu s odvojeno rezerviranim spa posjetom.

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Lokalna hrana →

Samokov krumpir · Koprivštitsa peciva · planinski između · boza s područja Radomir

BožaWikimedia Commons contributors
fermentirana žitna pijača

Boža

Debela, sladko-tartna fermentirana žitna pijača, tradicionalno u paru s banišo.

Od čega se priprema Pšenica, proso ili mešana moka, voda, šećer i fermentacija kulture.
bugarska mussakaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Pečena glavna · domača kuhinja

bugarska mussaka

Za razliko od grške varijante, koji je vodi avbergin, su bugarske mussaka slojevi zmlete krumpir i mljeveno meso pod tangijevim jogurtom.

Od čega se priprema Krumpir, mljeveno meso, luk, rajčica, paprika, saroma i jajčni jogurt.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Ocvrto testo · doručak

Mekitsa

Toplo, zračno ocvrto testo s hrustljavim platiščem, koji je kod zajtrku postreženo sladko ili slano.

Od čega se priprema Moka, jogurt ili voda, kvas ili bikarbonat, sol i ulje za cvrtje.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.
Šopska salataViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
U BLIZINI

Javni prijevoz

Белчин

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima

Karta

Upute

02

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Regionalni autobusi do Belčina su ograničeni; taksi iz Samokov je praktična mogućnost.

03

Mjesta u blizini

Vodič kroz oblast · Krajolik Sofija