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Village · Province de Sofia

Ognyanovo

Огняново

Village: Ognyanovo. Commune: Elin Pelin · Province de Sofia. Villes, villages, nature et sites remarquables – classés pour vous aider à choisir rapidement votre prochaine destination.

Commune · Elin PelinHébergements →ЕКАТТЕ 53343Code postal 2117
01

Informations locales

Commune
Elin Pelin
Mairie locale
Огняново
Code postal
2117
Indicatif téléphonique
07158
Coordonnées
42.61834, 23.73496
Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Pommes de terre de Samokov · Pâtisseries Koprivshtitsa · miel de montagne · Boza de la région de Radomir

BozaWikimedia Commons contributors
Boisson fermentée

Boza

Une boisson de grain fermentée épaisse et à la saveur douce, traditionnellement jumelée au banista.

Ingrédients Culture de blé, de millet ou de farine mélangée, d'eau, de sucre et de fermentation.
Moussaka bulgareJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Cuisson principale cuite · cuisine maison

Moussaka bulgare

Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.

Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Pâte frite · petit déjeuner

Mekitsa

Pâte frite chaude et aérée avec une bordure croustillante, servie sucrée ou salée au petit déjeuner.

Ingrédients Farine, yogourt ou eau, levure ou bicarbonate, sel et huile de friture.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Огняново

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

Carte

Itinéraire

Arrivée

Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Des trains suburbains et régionaux relient la gare de la gorge d'Iskar et de Koprivshtitsa; des bus arrivent à Samokov, Borovets et la plupart des villes.

Itinéraire →
Lieux à proximité

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