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Водопад ВаровитецOriginal author and uploader was Don Pablo at bg.wikipedia · Public domain
Lieux · Monastère d'Etropole

La cascade de Varovitets

Водопад Варовитец

Une cascade de ruisseaux forestiers sur un rocher pâle immédiatement derrière le monastère historique d'Etropole.

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Conseils de visite

Combinez le monastère et la cascade, gardez jusqu'au court sentier marqué et évitez les lords glissants après la pluie.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Pommes de terre de Samokov · Pâtisseries Koprivshtitsa · miel de montagne · Boza de la région de Radomir

BozaWikimedia Commons contributors
Boisson fermentée

Boza

Une boisson de grain fermentée épaisse et à la saveur douce, traditionnellement jumelée au banista.

Ingrédients Culture de blé, de millet ou de farine mélangée, d'eau, de sucre et de fermentation.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Pâte frite · petit déjeuner

Mekitsa

Pâte frite chaude et aérée avec une bordure croustillante, servie sucrée ou salée au petit déjeuner.

Ingrédients Farine, yogourt ou eau, levure ou bicarbonate, sel et huile de friture.
Moussaka bulgareJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Cuisson principale cuite · cuisine maison

Moussaka bulgare

Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.

Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.
Bob ChorbaWikimedia Commons contributors
Soupe de haricots · traditionnelle

Bob Chorba

Soupe de haricots réconfortants parfumée de savoureux et de menthe, sans viande ou avec de la viande fumée.

Ingrédients Haricots blancs, oignon, carottes, poivre, tomate, savore et menthe; parfois saucisses ou côtes.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Етрополски манастир

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

Carte

Itinéraire

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Pour commencer, rejoignez Etropole ou Botevgrad en train ou en bus interurbain. Confirmez l'autobus local à l'avance; quand il ne correspond pas à votre temps de retour, pré-réservez un taxi autorisé pour les derniers kilomètres.

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Lieux à proximité

Guide de la province · Province de Sofia