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La province de Sofia est administrée depuis Sofia, bien que Sofia soit une province distincte. Ce guide place donc les véritables portes d'entrée de la province : Samokov, Botevgrad, Etropole, Ihtiman et la ville historique de Koprivshtitsa.
Au lieu d'une capitale provinciale dominante, la région compte plusieurs centres urbains desservant Rila, les Balkans, le bassin de Sofia et les vallées du sous-balkan. La planification des voyages devrait commencer par la ville la plus proche de la montagne ou de la route patrimoniale choisie.
Utilisez Sofia seulement comme porte d'accès administrative et de transport, puis concentrez-vous sur un cluster: Samokov et Rila, Botevgrad et Pravets, Etropole et les contreforts des Balkans, ou Koprivshtitsa et le paysage du Revival.
Commencer ici: Samokov. Continuer vers: Tour d'horloge de Botevgrad.
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13:00 · Déjeuner local
Déjeuner local
Pommes de terre de Samokov, Pâtisseries Koprivshtitsa, miel de montagne. Vérifiez les menus, les horaires et les prix avant la visite ; les disponibilités varient selon la saison.
Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.
Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.
Les A1, A2, A3 et A6 rayonnent de Sofia; les gorges et les cols de montagne nécessitent des contrôles météorologiques et une conduite plus lente.
Transports en commun
Bus et trains
Des trains suburbains et régionaux relient la gare de la gorge d'Iskar et de Koprivshtitsa; des bus arrivent à Samokov, Borovets et la plupart des villes.
Красимир Косев · CC BY 3.0
