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Village · Stara Zagora Province

Balgarene

Българене

Village: Balgarene. Commune: Radnevo · Stara Zagora Province. Villes, villages, nature et sites remarquables – classés pour vous aider à choisir rapidement votre prochaine destination.

Commune · RadnevoHébergements →ЕКАТТЕ 07288Code postal 6273
01

Informations locales

Commune
Radnevo
Mairie locale
Българене
Code postal
6273
Indicatif téléphonique
04145
Coordonnées
42.25021, 25.90849
Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

confiture de rose · Vin thrace · Plats d'agneau · boulettes de viande de type chirpan

Pétale de roseWikimedia Commons contributors
Préservation florale · régionale

Pétale de rose

Une réserve parfumée qui capture la récolte de rose de Damask dans le sirop translucide.

Ingrédients Pétales de roses comestibles, sucre, eau et acide citrique ou jus de citron.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Ragoût de pot d'argile

Gyuvech

Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.

Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pain au fromage · petit déjeuner

Tutmanik

Un pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.

Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.
KyufteWikimedia Commons contributors
Bouteille de viande grillée

Kyufte

Une boulette de viande grillée aplatie, juteuse à l'intérieur et parfumée avec du cumin, du poivre et de l'oignon.

Ingrédients Viande hachée ou mélangée, oignon, cumin, poivre, sel et parfois persil.
Moussaka bulgareJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Cuisson principale cuite · cuisine maison

Moussaka bulgare

Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.

Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.
LukenkaWikimedia Commons contributors
Saucisse séchée

Lukenka

Saucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.

Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Българене

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

Carte

Itinéraire

Arrivée

Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Stara Zagora est un important centre ferroviaire et de bus; les trains et les bus fréquents atteignent Kazanlak.

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