Hébergements Кметство Българене
Mairie locale: Balgarene. Commune: Radnevo · Stara Zagora Province. Référence administrative historique au 31 décembre 2025. Vérifiez le statut actuel dans le registre officiel du NSI. Les données géographiques ouvertes peuvent en différer.
confiture de rose · Vin thrace · Plats d'agneau · boulettes de viande de type chirpan
Спасимир (Spasimir Pilev) · CC BY-SA 4.0confiture de roseVin thracePlats d'agneauboulettes de viande de type chirpan
Wikimedia Commons contributorsUne réserve parfumée qui capture la récolte de rose de Damask dans le sirop translucide.
Ingrédients Pétales de roses comestibles, sucre, eau et acide citrique ou jus de citron.
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.
Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainUn pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.
Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.%20(1).jpg)
Wikimedia Commons contributorsUne boulette de viande grillée aplatie, juteuse à l'intérieur et parfumée avec du cumin, du poivre et de l'oignon.
Ingrédients Viande hachée ou mélangée, oignon, cumin, poivre, sel et parfois persil.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.
Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.
Wikimedia Commons contributorsSaucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.
Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.Българене
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Stara Zagora est un important centre ferroviaire et de bus; les trains et les bus fréquents atteignent Kazanlak.
