Hébergements
Област Ямболsee above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0
Porte Tundzha & Sakar

Province de Yambol

Област Ямбол

Les villes thraces, les paysages de la rivière Tundzha, les villages borderland et les traditions kuker vivantes animent la plaine sud-est.

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Archéologie · 3 →
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Ямболsee above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0
Guide de la ville

Yambol

Ямбол

Yambol réunit les Bezisten Ottomans restaurés, les parcs riverains, l'art régional et la ville thrace voisine de Kabile dans un arrêt sous-estimé mais historiquement important.

  • Bezisten ottoman
  • Thaïlandais
  • La vie fluviale de Tundzha
Guide de la ville →
Етнографски музей Елхово / Elhovo ethnographic museumSvilen Enev (Svik) · CC BY-SA 3.0

Local characterМестен характерLokaler CharakterL’esprit des lieuxCarácter localCarattere localeIdentidade localLokaal karakterLokalny charakterMístní charakterSpecific localΤοπικός χαρακτήραςYerel kimlikМестный колоритМісцевий колоритЛокални духLokalni karakterHelyi arculatالطابع المحليאופי מקומיस्थानीय पहचान地方特色

Musée ethnographique ElhovoЕтнографски музей Елхово

L'une des collections ethnographiques régionales de la Bulgarie explique la vie le long de la Tundzha et des zones frontalières.

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Центърът на Ямбол и Безистенътsee above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0Yambol

Centre Yambol & Bezisten

Центърът на Ямбол и Безистенът

Marché ottoman couvert, parc Tundzha et musées de la ville ancrent un centre régional détendu.

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Археологически резерват КабилеBqmm2 · CC BY-SA 4.0Kabile

Réserve archéologique Kabile

Археологически резерват Кабиле

Une ville thrace et romaine importante s'étend sous la crête du sanctuaire de Zaychi Vrah.

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Етнографски музей ЕлховоSvilen Enev (Svik) · CC BY-SA 3.0Elhovo

Musée ethnographique Elhovo

Етнографски музей Елхово

L'une des collections ethnographiques régionales de la Bulgarie explique la vie le long de la Tundzha et des zones frontalières.

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Баирите БакаджициKraswikipen · CC BY-SA 4.0Général Inzovo

Les collines de Bakadzhik

Баирите Бакаджици

Des collines boisées basses s'élèvent de façon inattendue de la plaine thrace avec des points de vue, des sentiers et des monuments historiques.

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Граничното село Стефан Караджово„Краставото изворче“ край село Стефан Караджово, 29 октомври 2011 г. / Krastavoto Izvorche spring near Stefan Karadzhovo, 29 October 2011.Красимир Ярлийски · CC BY 3.0Stefan Karadzhovo

Stefan Karadzhovo village de la frontière

Граничното село Стефан Караджово

Un musée de village calme et des maisons traditionnelles préservent la mémoire de Stefan Karadzha révolutionnaire.

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Язовир Малко ШарковоEvgord at Bulgarian Wikipedia · Public domainMalko Sharkovo près de Bolyarovo

Réservoir Malko Sharkovo

Язовир Малко Шарково

Un grand réservoir calme s'étend à travers la frontière roulante entre la plaine de Tundzha, Sakar et Strandzha.

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Слънчеви релефи при ПалеокастроFilipov Ivo · CC BY-SA 4.0Zone de Topolovgrad

Paleokastro reliefs solaires

Слънчеви релефи при Палеокастро

Des dizaines de reliefs circulaires et de traces de forteresse occupent une colline Sakar basse dans un paysage rituel rare et ancien.

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Ормана и река ТунджаEmil Manchev · CC BY-SA 3.0Yambol

Forêt d'Ormana et rivière Tundzha

Ормана и река Тунджа

Les forêts riveraines et les parcs ouverts forment la plus proche évasion naturelle de Yambol le long du corridor de Tundzha inférieur.

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Долмени при Голям ДервентДимитър Найденов / Dimìtar Nàydenov (Utar Sigmal) · CC BY-SA 4.0Golyam Dervent

Dolmens de Golyam Dervent

Долмени при Голям Дервент

Les tombeaux de pierre de l'âge du fer se trouvent à travers la frontière Sakar–Strandzha, entre champs, bois de chêne et villages reculés.

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Ville ou village

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Communes

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Yambol est sur le réseau ferroviaire et de bus principal; les bus continuent à Elhovo et Straldzha. Villages éloignés ont des services clairs.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Bébap Yambol · Poissons de la Tundzha · Vin de Straldzha · des plats de sésame

KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grillades · favori de rue

Kebapche

Viande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.

Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
TarateurSumit Surai / Wikimedia Commons
Soupe froide · végétarienne

Tarateur

Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.

Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Cuisine maison · saison

Sarmi

Petites feuilles de vigne ou de chou enveloppées autour d'un bourrage de riz salé, avec ou sans viande hachée.

Ingrédients Feuilles de vigne ou de chou, riz, oignon, herbes et viande hachée en option.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Ямбол

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

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Itinéraire