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Ормана и река ТунджаEmil Manchev · CC BY-SA 3.0
Lieux · Yambol

Forêt d'Ormana et rivière Tundzha

Ормана и река Тунджа

Les forêts riveraines et les parcs ouverts forment la plus proche évasion naturelle de Yambol le long du corridor de Tundzha inférieur.

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Conseils de visite

Utiliser des sentiers entretenus, surveiller le niveau des rivières et vérifier les restrictions saisonnières en matière de feux, de chasse et d'événements.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Bébap Yambol · Poissons de la Tundzha · Vin de Straldzha · des plats de sésame

KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grillades · favori de rue

Kebapche

Viande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.

Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
TarateurSumit Surai / Wikimedia Commons
Soupe froide · végétarienne

Tarateur

Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.

Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Cuisine maison · saison

Sarmi

Petites feuilles de vigne ou de chou enveloppées autour d'un bourrage de riz salé, avec ou sans viande hachée.

Ingrédients Feuilles de vigne ou de chou, riz, oignon, herbes et viande hachée en option.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Ямбол

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

Carte

Itinéraire

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Pour la première fois, rejoignez Yambol en train ou en bus interurbain. Confirmez l'autobus local à l'avance; quand il ne correspond pas à votre temps de retour, pré-réservez un taxi autorisé pour les derniers kilomètres.

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Lieux à proximité

Guide de la province · Province de Yambol