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Juju13620 · CC BY-SA 4.0Област Силистра
Les jardins du Danube, les fortifications ottomanes, les zones humides d'oiseaux et les villes de pêche définissent la frontière tranquille du fleuve du nord-est de la Bulgarie.
Juju13620 · CC BY-SA 4.0Силистра
Silistra couche le Durostorum romain, la drastar médiévale, les fortifications ottomanes et un parc feuillus du Danube dans l'une des villes frontalières les plus denses de Bulgarie.
Izvora · Public domainUne fortification ottomane préservée couronne une colline au-dessus de Silistra et de la plaine du Danube.
Juju13620 · CC BY-SA 4.0SilistraДунавска Силистра и Дуросторум
Des vestiges romains, un parc fluvial verdoyant et des couches d'histoire frontalière se rencontrent à la limite orientale du Danube en Bulgarie.
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Svik at Bulgarian Wikipedia · CC BY-SA 3.0SrebarnaРезерват Сребърна
Une zone humide de l'UNESCO abrite des pélicans et de nombreux oiseaux migrateurs à côté du Danube.
Lire le guideIzvora · Public domainSilistraКрепост Меджиди табия
Une fortification ottomane préservée couronne une colline au-dessus de Silistra et de la plaine du Danube.
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06.09.2016Велислав (varbanov) · CC BY 2.0TutrakanРибарската махала на Тутракан
Un vieux quartier de pêche raide descend au Danube en dessous d'une ville aux traditions militaires et fluviales.
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Krasimir Hristov Kirov - Viatarko · CC BY-SA 4.0Préservatifs MalakБлатото край Малък Преславец
Les lis d'eau et les oiseaux des zones humides remplissent un petit marais protégé près du Danube.
Lire le guideJuju13620 · CC BY-SA 4.0SilistraАнтичен Дръстър
Roman Durostorum et Drastar médiéval survivent en fragments sous et autour de Silistra moderne près du Danube.
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Garvanski Blata est un site protégé près de Garvan. Le 14 septembre 2026, RIOSV – Ruse a confirmé que les marais sont durablement asséchés et ne sont inondés que lors de pluies prolongées.
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Izvora · Public domainVétrenДунавският бряг при Ветрен
Une rive tranquille du village offre une vue imprenable sur le Danube, les îles et la migration saisonnière des oiseaux à proximité de Srebarna.
Lire le guideLes bus relient Silistra à Ruse, Varna, Dobrich et Sofia. Le rail est limité; Tutrakan et les villages dépendent principalement des bus.
Soupe de poisson du Danube · Carpe frite · Pain de Dobrudzha · d'abricots
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Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0L'esprit fruitier de la Bulgarie apparaît dans les cépages, les prunes, les abricots, les coings et autres formes régionales.
Ingrédients Fruits fermentés distillés dans un esprit clair ou d'âge barillet; la force peut être élevée.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsDes couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUne soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLa viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Biso / Wikimedia CommonsViande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.
Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.Силистра
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