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Hébergements 
Izvora · Public domainLieux · Silistra
Forteresse Medzhidi Tabiya
Крепост Меджиди табия
Une fortification ottomane préservée couronne une colline au-dessus de Silistra et de la plaine du Danube.
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Conseils de visite
Photos et courte vidéo
Cuisine bulgare
Cuisine locale →Cuisine locale
Soupe de poisson du Danube · Carpe frite · Pain de Dobrudzha · d'abricots
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Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Essence de fruits · apéritif
Rakia
L'esprit fruitier de la Bulgarie apparaît dans les cépages, les prunes, les abricots, les coings et autres formes régionales.
Ingrédients Fruits fermentés distillés dans un esprit clair ou d'âge barillet; la force peut être élevée.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · végétarienne
Salade de Shopska
La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsPetit-déjeuner · pâtisserie
Banitsa
Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsSoupe froide · végétarienne
Tarateur
Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPlat principal mijoté
Kavarma
La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Biso / Wikimedia CommonsGrillades · favori de rue
Kebapche
Viande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.
Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.À L'ÉGARD
Transports en commun
Силистра
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Carte
Itinéraire
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Itinéraire
Bus et trains
Un court taxi est le plus simple; certaines routes locales passent par le quartier environnant.
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Lieux à proximité
Juju13620 · CC BY-SA 4.0SilistraSilistra Danube & Durostorum
Дунавска Силистра и Дуросторум
Des vestiges romains, un parc fluvial verdoyant et des couches d'histoire frontalière se rencontrent à la limite orientale du Danube en Bulgarie.
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Svik at Bulgarian Wikipedia · CC BY-SA 3.0SrebarnaRéserve naturelle de Srebarna
Резерват Сребърна
Une zone humide de l'UNESCO abrite des pélicans et de nombreux oiseaux migrateurs à côté du Danube.
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06.09.2016Велислав (varbanov) · CC BY 2.0TutrakanQuartier de pêche tourakan
Рибарската махала на Тутракан
Un vieux quartier de pêche raide descend au Danube en dessous d'une ville aux traditions militaires et fluviales.
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