Hébergements
Област КърджалиNenko Lazarov · CC BY 2.5
Rhodopes orientales

Province de Kardzhali

Област Кърджали

Les paysages rocheux volcaniques, les sanctuaires thraces, les ponts ottomans et les réservoirs d'Arda façonnent les Rhodopes orientales multiculturelles.

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Archéologie · 4 →
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КърджалиBin im Garten · CC BY-SA 3.0
Guide de la ville

Kardzhali

Кърджали

Kardzhali est une ville multiculturelle sur l'Arda et la base pratique pour explorer les paysages volcaniques, les réservoirs, les sanctuaires thraces et les villages des Rhodopes orientales.

  • Cultures Rhodopes orientales
  • Réservoirs d'Arda
  • Archéologie des roches thraces
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Дяволският мост / Devil's BridgeKlearchos Kapoutsis · CC BY 2.0

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Le pont du diableДяволският мост

Un pont en pierre ottomane gracieux traverse un étroit virage boisé de la rivière Arda.

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ПерпериконNenko Lazarov · CC BY 2.5Gorna Krepost

Perperikon

Перперикон

Une ville rocheuse monumentale et un sanctuaire couronnent une crête au-dessus des vallées de Rhodope orientale.

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Светилището ТатулAnton Lefterov · CC BY-SA 3.0Village de Tatul

Sanctuaire de Tatul

Светилището Татул

Un sanctuaire compact de roches thrace avec un tombeau sculpté distinctif surplombe un paysage de village tranquille.

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Дяволският мостKlearchos Kapoutsis · CC BY 2.0Ardino

Le pont du diable

Дяволският мост

Un pont en pierre ottomane gracieux traverse un étroit virage boisé de la rivière Arda.

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Каменните гъбиVassia Atanassova - Spiritia · Public domainBeli Plast

Champignons en pierre

Каменните гъби

Des piliers volcaniques roses et verts en forme de champignons géants s'élèvent à côté d'une route rurale.

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Гледките към язовир КърджалиBin im Garten · CC BY-SA 3.0Dazhdovnitsa

Points de vue du réservoir de Kardzhali

Гледките към язовир Кърджали

Les eaux de l'Arda se tissent entre les crêtes boisées, les petits villages et les virages saisissants les mieux vus des routes hautes.

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Пещера УтробатаFilipov Ivo · CC BY-SA 4.0Nenkovo

Grotte de limon

Пещера Утробата

Une cavité rocheuse naturelle agrandie en un sanctuaire thrace symbolique capture un puits de lumière au fond de l'intérieur à une saison particulière.

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Светилище Харман каяFilipov Ivo · CC BY-SA 4.0Bivolyane près de Momchilgrad

Harman Kaya sanctuaire

Светилище Харман кая

Les bassins, terrasses et niches de type tombeau sont un grand paysage rituel thrace dans les Rhodopes orientales.

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Крепост УстраVassia Atanassova - Spiritia · Public domainUstren près de Dzhebel

Forteresse d'Ustra

Крепост Устра

Une haute forteresse médiévale couronne une crête rocheuse avec une vue imprenable sur les vallées lointaines de Rhodope orientale.

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Язовир Студен кладенецMarie Čcheidzeová · CC BY-SA 4.0vallée de l'Arda à l'est de Kardzhali

Réservoir de Studen Kladenets

Язовир Студен кладенец

Un long réservoir d'Arda souffle entre les crêtes volcaniques, les habitats fauniques, les villages abandonnés et les méandres dramatiques.

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Ville ou village

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Communes

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Les bus longue distance atteignent Kardzhali depuis Sofia, Plovdiv et Haskovo. Le rail est limité; les villages et les sanctuaires ont besoin de bus régionaux ou d'un taxi de dernier kilomètre.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Rhodope klin · Kachamak · Baklava · thé d'herbe

Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Crêpes à levures

Katmi

Des crêpes douces et légèrement tannées, traditionnellement cuites sur un saucisson d'argile, servies avec des garnitures sucrées ou salées.

Ingrédients Farine, eau ou lait, levure, œufs et sel; parfois yaourt.
BaklavaWikimedia Commons contributors
Pâtisserie sirop

Baklava

Crisp filo et noix absorbent le sirop parfumé dans un dessert partagé dans les Balkans et fait avec amour dans les maisons bulgares.

Ingrédients Filo, noix ou pistaches, beurre, sirop de sucre et citron; la cannelle est commune.
PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Régional · végétarien

Patatnik

Un plat de pomme de terre Rhodope parfumé avec des oignons et des herbes, croustillant à l'extérieur et doux au milieu.

Ingrédients Pommes de terre râpées, oignon, menthe ou savore, sel et parfois fromage.
ChevermeWikimedia Commons contributors
agneau entier rôti · festin

Cheverme

Un agneau entier se tourna lentement sur le feu de bois pour une fête commune Rhodope.

Ingrédients Jeune agneau, sel et parfois une simple plante ou beurre baste.
KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Pain doux · festif

Kozunak

Un pain de Pâques riche et tressé avec une miettes à cordes, un arôme d'agrumes et une croûte de sucre.

Ingrédients Farine, oeufs, lait, beurre, sucre, levure, zeste de citron et raisins secs ou noix en option.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Кърджали

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

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Itinéraire