Katmi
Des crêpes douces et légèrement tannées, traditionnellement cuites sur un saucisson d'argile, servies avec des garnitures sucrées ou salées.
Ingrédients Farine, eau ou lait, levure, œufs et sel; parfois yaourt.
Hébergements Община Крумовград
Commune: M. Kromovgrad. Province: Province de Kardzhali. Villes, villages, nature et sites remarquables – classés pour vous aider à choisir rapidement votre prochaine destination.
Rhodope klin · Kachamak · Baklava · thé d'herbe
Des crêpes douces et légèrement tannées, traditionnellement cuites sur un saucisson d'argile, servies avec des garnitures sucrées ou salées.
Ingrédients Farine, eau ou lait, levure, œufs et sel; parfois yaourt.
Wikimedia Commons contributorsCrisp filo et noix absorbent le sirop parfumé dans un dessert partagé dans les Balkans et fait avec amour dans les maisons bulgares.
Ingrédients Filo, noix ou pistaches, beurre, sirop de sucre et citron; la cannelle est commune.
K kapustin / Wikimedia CommonsUn plat de pomme de terre Rhodope parfumé avec des oignons et des herbes, croustillant à l'extérieur et doux au milieu.
Ingrédients Pommes de terre râpées, oignon, menthe ou savore, sel et parfois fromage.
Wikimedia Commons contributorsUn agneau entier se tourna lentement sur le feu de bois pour une fête commune Rhodope.
Ingrédients Jeune agneau, sel et parfois une simple plante ou beurre baste.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Un pain de Pâques riche et tressé avec une miettes à cordes, un arôme d'agrumes et une croûte de sucre.
Ingrédients Farine, oeufs, lait, beurre, sucre, levure, zeste de citron et raisins secs ou noix en option.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.Крумовград
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Les bus longue distance atteignent Kardzhali depuis Sofia, Plovdiv et Haskovo. Le rail est limité; les villages et les sanctuaires ont besoin de bus régionaux ou d'un taxi de dernier kilomètre.
Anton Lefterov · CC BY-SA 3.0Village de TatulСветилището Татул
Un sanctuaire compact de roches thrace avec un tombeau sculpté distinctif surplombe un paysage de village tranquille.
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Filipov Ivo · CC BY-SA 4.0Bivolyane près de MomchilgradСветилище Харман кая
Les bassins, terrasses et niches de type tombeau sont un grand paysage rituel thrace dans les Rhodopes orientales.
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Marie Čcheidzeová · CC BY-SA 4.0vallée de l'Arda à l'est de KardzhaliЯзовир Студен кладенец
Un long réservoir d'Arda souffle entre les crêtes volcaniques, les habitats fauniques, les villages abandonnés et les méandres dramatiques.
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Nenko Lazarov · CC BY 2.5Gorna KrepostПерперикон
Une ville rocheuse monumentale et un sanctuaire couronnent une crête au-dessus des vallées de Rhodope orientale.
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