Regardez une démonstration artisanale, essayez du café de sable et restez la nuit parce que la route est longue.
Hébergements
Original author and uploader was Dzverbg at bg.wikipedia · CC BY-SA 3.0Quartier ethnographique de Zlatograd
Етнографският ареален комплекс в Златоград
Des ateliers blanchis, des rituels de café et de la musique Rhodope remplissent la ville la plus méridionale de Bulgarie.
Conseils de visite
Photos et courte vidéo
Cuisine locale
Patatnik · C'est vrai. · Haricots smiliyans · Rhodope kachamak
K kapustin / Wikimedia CommonsPatatnik
Un plat de pomme de terre Rhodope parfumé avec des oignons et des herbes, croustillant à l'extérieur et doux au milieu.
Ingrédients Pommes de terre râpées, oignon, menthe ou savore, sel et parfois fromage.Katmi
Des crêpes douces et légèrement tannées, traditionnellement cuites sur un saucisson d'argile, servies avec des garnitures sucrées ou salées.
Ingrédients Farine, eau ou lait, levure, œufs et sel; parfois yaourt.
Wikimedia Commons contributorsCheverme
Un agneau entier se tourna lentement sur le feu de bois pour une fête commune Rhodope.
Ingrédients Jeune agneau, sel et parfois une simple plante ou beurre baste.
Wikimedia Commons contributorsLukenka
Saucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.
Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade de Shopska
La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsBanitsa
Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.Transports en commun
Златоград
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Itinéraire
Itinéraire
Bus et trains
Les bus directs/régionaux relient Zlatograd à Sofia, Plovdiv, Kardzhali et Smolyan à des moments limités.
Lieux à proximité
Artkostov · CC BY-SA 4.0Laka ShirokaLaka Shiroka
Широка лъка
Les ponts archéologues, les maisons en pierre et le son de kaba gaida préservent une culture vivante du village Rhodope.
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Evgeni Dinev from Burgas, Bulgaria · CC BY 2.0TrigradeGorge de Trigrad et gorge du diable
Триградското ждрело и Дяволското гърло
Des murs verticaux en marbre entonnent la route vers une grotte où une cascade souterraine gronde.
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Gogotoooo · CC BY-SA 4.0YogodinaCave de Yagodina & Eagle's Eye
Ягодинската пещера и Орлово око
Une longue grotte décorée et une plate-forme de haute vue révèlent à la fois les Rhodopes souterrains et panoramiques.
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