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Крепост Кракра и Минният музейVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Lieux · Pernik

Musée de la forteresse et de l'exploitation minière de Krakra

Крепост Кракра и Минният музей

Les murs médiévaux donnent sur une ville dont les galeries minières souterraines racontent l'histoire industrielle de la Bulgarie.

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Conseils de visite

Combinez la forteresse, le musée souterrain et la collection Surva; réservez l'entrée guidée au besoin.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Le nom de la personne à contacter est le suivant: · haricots cuits lentement · yaourt fait maison · Rakia de fruits

Yogourt bulgareNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Produits laitiers - produits de base de base

Yogourt bulgare

Le yogourt épais, agréablement tart, est consommé seul et utilisé dans toute la cuisine bulgare.

Ingrédients Lait de vache, de mouton, de chèvre ou de bison fermenté avec des cultures de yaourt.
RakiaMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Essence de fruits · apéritif

Rakia

L'esprit fruitier de la Bulgarie apparaît dans les cépages, les prunes, les abricots, les coings et autres formes régionales.

Ingrédients Fruits fermentés distillés dans un esprit clair ou d'âge barillet; la force peut être élevée.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
TarateurSumit Surai / Wikimedia Commons
Soupe froide · végétarienne

Tarateur

Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.

Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Перник

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Carte

Itinéraire

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Les trains et les bus de banlieue sont fréquents depuis Sofia; les bus urbains ou un court taxi arrivent dans les zones muséales.

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Lieux à proximité

Guide de la province · Province de Pernik