Διαμονή
Област Ямболsee above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0
Πύλη Tundzha & Sakar

Επαρχία Γιαμπόλ

Област Ямбол

Θρακικές πόλεις, ρυμοτοπία του Τούντζα, χωριά στα σύνορα και ζωντανές παραδόσεις του κούκερ ζωντανεύουν τη νοτιοανατολική πεδιάδα.

Αρχαιολογία · 3 →
01

Ξεκινήστε από την πρωτεύουσα της επαρχίας

Ямболsee above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0
Οδηγός πόλης

Γιαμπόλ

Ямбол

Ο Γιαμπόλ συγκεντρώνει τα αναστηλωμένα Οθωμανικά Μπέζιστεν, παραποτάμια πάρκα, περιφερειακή τέχνη και την κοντινή θρακική πόλη Καμπίλε σε υποδήλωση αλλά ιστορικά σημαντική στάση.

  • Οθωμανός Μπεζιστέν
  • Θρακικός Καμπίλε
  • Η ζωή του ποταμού Tundzha
Οδηγός πόλης →
Етнографски музей Елхово / Elhovo ethnographic museumSvilen Enev (Svik) · CC BY-SA 3.0

Local characterМестен характерLokaler CharakterL’esprit des lieuxCarácter localCarattere localeIdentidade localLokaal karakterLokalny charakterMístní charakterSpecific localΤοπικός χαρακτήραςYerel kimlikМестный колоритМісцевий колоритЛокални духLokalni karakterHelyi arculatالطابع المحليאופי מקומיस्थानीय पहचान地方特色

εθνογραφικό μουσείο του ΈλχοβοЕтнографски музей Елхово

Μια από τις ισχυρές περιφερειακές εθνογραφικές συλλογές της Βουλγαρίας εξηγεί τη ζωή κατά μήκος της Τούντζα και των συνόρων.

Explore the placeРазгледай мястотоDen Ort entdeckenDécouvrir le lieuExplora el lugarEsplora il luogoExplore o lugarOntdek de plekOdkryj to miejsceProzkoumat místoDescoperă loculΕξερευνήστε τον τόποYeri keşfedinОткрыть это местоВідкрити це місцеИстражите местоIstražite mjestoFedezd fel a helyetاستكشف المكانגלו את המקוםइस जगह को जानें探索此地
02

Εξερευνήστε την επαρχία

Центърът на Ямбол и Безистенътsee above. Compilation: Bezmera · CC BY-SA 3.0Γιαμπόλ

Κέντρο Yambol & Bezisten

Центърът на Ямбол и Безистенът

Μια οθωμανική αγορά που καλύπτει, πάρκο Tundzha και μουσεία της πόλης εγκαθιδρύουν ένα χαλαρό περιφερειακό κέντρο.

Διαβάστε τον οδηγό
Археологически резерват КабилеBqmm2 · CC BY-SA 4.0Καμπίλε

Αρχαιολογικό καταφύγιο Καμπίλ

Археологически резерват Кабиле

Μια μεγάλη θρακική και Roman πόλη απλώνεται κάτω από την ιερή κορυφογραμμή του Ζαϊτσί Βράχ.

Διαβάστε τον οδηγό
Етнографски музей ЕлховоSvilen Enev (Svik) · CC BY-SA 3.0Ελχόβο

εθνογραφικό μουσείο του Έλχοβο

Етнографски музей Елхово

Μια από τις ισχυρές περιφερειακές εθνογραφικές συλλογές της Βουλγαρίας εξηγεί τη ζωή κατά μήκος της Τούντζα και των συνόρων.

Διαβάστε τον οδηγό
Баирите БакаджициKraswikipen · CC BY-SA 4.0Στρατηγός Inzovo

Βουνό του Μπακαντίκ

Баирите Бакаджици

Χαμηλοί δασωμένοι λόφοι υψώνονται απροσδόκητα από τη θρακική πεδιάδα με απόψεις, μονοπάτια και ιστορικά μνημεία.

Διαβάστε τον οδηγό
Граничното село Стефан Караджово„Краставото изворче“ край село Стефан Караджово, 29 октомври 2011 г. / Krastavoto Izvorche spring near Stefan Karadzhovo, 29 October 2011.Красимир Ярлийски · CC BY 3.0Στέφαν Καρατζόβο.

Στεφάν Καραντζόβο συνοριοφυλακή

Граничното село Стефан Караджово

Ένα ήσυχο μουσείο του χωριού και παραδοσιακά σπίτια διατηρούν τη μνήμη του επαναστάτη Στέφαν Καρατζά.

Διαβάστε τον οδηγό
Язовир Малко ШарковоEvgord at Bulgarian Wikipedia · Public domainΜάλκο Σάρκοβο κοντά στο Μπολιάροβο

Malko Sharkovo Reservoir (Επαναφορά του Μάλκο Σάρκοβο)

Язовир Малко Шарково

Μια μεγάλη ήσυχη δεξαμενή εκτείνεται μέσα από την κυλιόμενη συνοριακή περιοχή μεταξύ της πεδιάδας Tundzha, Sakar και Strandzha.

Διαβάστε τον οδηγό
Слънчеви релефи при ПалеокастроFilipov Ivo · CC BY-SA 4.0Περιοχή Topolovgrad

Ηλιακά ανάγλυφα παλαιοκάστρου

Слънчеви релефи при Палеокастро

Δεκάδες κυκλικά ανάγλυφα πετρωμάτων και ίχνη φρουρίου καταλαμβάνουν χαμηλό λόφο Σακάρ σε σπάνιο αρχαίο τελετουργικό τοπίο.

Διαβάστε τον οδηγό
Ормана и река ТунджаEmil Manchev · CC BY-SA 3.0Γιαμπόλ

Δάσος της Ορμάνα και ποταμός Tundzha

Ормана и река Тунджа

Το δάσος του ποταμού και το ανοικτό πάρκο σχηματίζουν την κοντινότερη από τη φύση διαφυγή του Γιαμπόλ κατά μήκος του κάτω διαδρόμου Τούντζα.

Διαβάστε τον οδηγό
Долмени при Голям ДервентДимитър Найденов / Dimìtar Nàydenov (Utar Sigmal) · CC BY-SA 4.0Γκολιάμ Ντερβέντ

Ντολμέν του Γκολιάμ Ντερβέντ

Долмени при Голям Дервент

Πρώιμη εποχή του σιδήρου πέτρινοι τάφοι επιβιώνουν σε όλη τη χώρα Sakar–Strandzha σύνορα μεταξύ των χωράφια, δάση βελανιδιά και απομακρυσμένα χωριά.

Διαβάστε τον οδηγό
03

Πόλη, κωμόπολη ή χωριό

04

Δήμοι

05

Οδηγίες

Δημόσιες συγκοινωνίες

Λεωφορεία και τρένα

Το Yambol βρίσκεται στο κεντρικό σιδηροδρομικό δίκτυο και το δίκτυο λεωφορείων. Τα λεωφορεία συνεχίζουν προς Elhovo και Straldzha. Τα απομακρυσμένα χωριά έχουν αραιές υπηρεσίες.

Βουλγαρική κουζίνα

Τοπική κουζίνα

Τοπική κουζίνα →

Κεμπάπ γιαμμπόλ · Ψάρια Tundzha · Κρασιά Straldzha · σουσάμι πιάτα

ΚεμπάπτσεBiso / Wikimedia Commons
Ψητό · αγαπημένο street food

Κεμπάπτσε

Καρυκευμένος κιμάς σε σχήμα μακριού ρολού και ψητά σε υψηλή φωτιά για μια καπνιστή κρούστα.

Συστατικά Κρέας, κύμινο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Σαλάτα ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Σαλάτα · χορτοφάγος

Σαλάτα Shopska

Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.

Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
ΜπανίτσαBiso / Wikimedia Commons
Πρωινό · αρτοσκεύασμα

Μπανίτσα

Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.

Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.
ΤαρατόρSumit Surai / Wikimedia Commons
Κρύα σούπα · χορτοφαγική

Ταρατόρ

Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.

Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.
ΚαβάρμαJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Κυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος

Καβάρμα

Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.

Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.
ΣαρμίBiso / Wikimedia Commons
Σπίτι μαγείρεμα · εποχιακά

Σαρμί

Μικρά αμπέλια ή φύλλα λάχανου τυλιγμένα γύρω από ένα αλμυρό γέμιση ρυζιού, με ή χωρίς κιμά.

Συστατικά Αμπελόφυλλα ή λαχανόφυλλα, ρύζι, κρεμμύδι, βότανα και προαιρετικά κιμά.
ΝΕΡΟ

Δημόσιες συγκοινωνίες

Ямбол

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση

Χάρτης

Οδηγίες