Διαμονή
Πίσω
Гледките към язовир КърджалиBin im Garten · CC BY-SA 3.0
Μέρη · Νταζντοβνίτσα

Οι απόψεις του Kardzhali Reservoir

Гледките към язовир Кърджали

Τα νερά της Άρδας συστρέφονται ανάμεσα σε δασώδεις κορυφογραμμές, μικρά χωριά και εντυπωσιακές στροφές που φαίνονται καλύτερα από τους υψηλούς δρόμους.

01

Συμβουλές επίσκεψης

Επιλέξτε μια καθιερωμένη άποψη ή διαδρομή ξενώνα και να αποφευχθεί ασήμαντες άκρες γκρεμού.

Βουλγαρική κουζίνα

Τοπική κουζίνα

Τοπική κουζίνα →

Κλινική Ροδόπη · κατσαμάκ · Μπακλάβα · τσάι βότανο

Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Τηγανίτες με μαγιά

Κάτμι

Μαλακές, ελαφρώς τανγώδεις τηγανίτες μαγειρεμένες παραδοσιακά σε πήλινη σάκα και σερβίρονται με γλυκά ή αλμυρά γέμιση.

Συστατικά Αλεύρια, νερό ή γάλα, μαγιά, αυγά και αλάτι · μερικές φορές γιαούρτι.
ΜπακλάβαWikimedia Commons contributors
Ζαχαροπλαστική με σιρόπι

Μπακλάβα

Το crisp pilo και οι ξηροί καρποί απορροφούν αρωματικό σιρόπι σε ένα επιδόρπιο που μοιράζεται σε όλα τα Βαλκάνια και στοργικά παρασκευάζεται σε βουλγαρικά σπίτια.

Συστατικά Φιλό, καρύδια ή φιστίκια, βούτυρο, σιρόπι ζάχαρης και λεμόνι· η κανέλα είναι κοινή.
ΠατάτνικK kapustin / Wikimedia Commons
Περιφερειακά · χορτοφαγικά

Πατάτνικ

Ένα αρωματικό πιάτο πατάτας Ροδόπης με κρεμμύδι και βότανα, τραγανό έξω και μαλακό στη μέση.

Συστατικά Πατάτες, κρεμμύδια, δυόσμο ή αλμυρά, αλάτι και μερικές φορές τυρί.
Cheverme (Σκουλήκι)Wikimedia Commons contributors
Ολόκληρο το αρνί

Cheverme (Σκουλήκι)

Ένα ολόκληρο αρνί γύρισε αργά πάνω από φωτιά από ξύλο για μια κοινή γιορτή Ροδόπης.

Συστατικά Αρνί, αλάτι και μερικές φορές ένα απλό βότανο ή βούτυρο που έχει γεύση.
ΚοζουνάκEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Γλυκό ψωμί · γιορτινό

Κοζουνάκ

Ένα πλούσιο, πλεγμένο πασχαλινό ψωμί με ένα στριμμένο ψίχουλο, άρωμα εσπεριδοειδών και κρούστα ζάχαρης.

Συστατικά Αλεύρι, αυγά, γάλα, βούτυρο, ζάχαρη, μαγιά, ξύσμα λεμονιού και προαιρετικές σταφίδες ή ξηρούς καρπούς.
Σαλάτα ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Σαλάτα · χορτοφάγος

Σαλάτα Shopska

Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.

Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
ΝΕΡΟ

Δημόσιες συγκοινωνίες

Дъждовница

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση

Χάρτης

Οδηγίες

02

Οδηγίες

Δημόσιες συγκοινωνίες

Λεωφορεία και τρένα

Μερικά λεωφορεία του χωριού τρέχουν από την Kardzhali, αλλά ένα ταξί ή ξενώνα μεταφορά είναι πιο αξιόπιστη.

03

Κοντινά μέρη

Οδηγός επαρχίας · Επαρχία Kardzhali