Διαμονή 
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0Община Елена
Δήμος: Ελένα.. Επαρχία: Επαρχία Veliko Tarnovo. Πόλεις, χωριά, φύση και αξιοθέατα — οργανωμένα ώστε να επιλέξετε γρήγορα τον επόμενο προορισμό σας.
Χοιρινό κρέας Έλενα · Γκόρνα Οργιαχοβίτσα σουτζουκ · βραστά φασόλια · τοπικός οίνος
Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleΧοιρινό κρέας ΈλεναΓκόρνα Οργιαχοβίτσα σουτζουκβραστά φασόλιατοπικός οίνοςМартин Трухчев · Трухчевата къщаΑλατισμένο χοιρινό πόδι που θεραπεύτηκε στον αέρα του βουνού γύρω από την Ελένα, κομμένο σε φέτες σχεδόν ημιδιαφανές.
Συστατικά Χοιρινό πόδι και αλάτι, μεταμορφωμένο από τη μακρά θεραπεία και το τοπικό κλίμα.
Wikimedia Commons contributorsΈνα πεπλατυσμένο, αερόστεγο λουκάνικο με πυκνή υφή και ζεστό μπαχαρικό, κομμένο σε φέτες λεπτό σαν μεζές.
Συστατικά Χοιρινό και μοσχάρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο και θεραπευτικές καλλιέργειες σε φυσικό περίβλημα.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Ένα πλούσιο, πλεγμένο πασχαλινό ψωμί με ένα στριμμένο ψίχουλο, άρωμα εσπεριδοειδών και κρούστα ζάχαρης.
Συστατικά Αλεύρι, αυγά, γάλα, βούτυρο, ζάχαρη, μαγιά, ξύσμα λεμονιού και προαιρετικές σταφίδες ή ξηρούς καρπούς.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsΗ κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.
Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
Biso / Wikimedia CommonsΚρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.
Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsΈνα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.
Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.Елена
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση
Gorna Oryahovitsa είναι η κύρια σιδηροδρομική διασταύρωση? συχνά τοπικά λεωφορεία και ταξί καλύπτουν τα τελευταία 10 χλμ. για το Βέλικο Tarnovo.
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0Ελένα.Елена
Μια μικρή αναβιωτική πόλη από σπίτια ξυλείας, εκκλησίες και ορεινά τρόφιμα κάτω από την Έλενα Βαλκανική.
Διαβάστε τον οδηγό
Miroslav Dechev · CC BY-SA 4.0Περιοχή Μονής ΚαπίνοβοКъпиновски водопад
Ο ποταμός Βεσελίνα σχηματίζει μια ευρεία χαμηλή καταπακτή και πισίνες κοντά σε ένα από τα ιστορικά μοναστήρια της περιοχής.
Διαβάστε τον οδηγό
Mark Ahsmann · Public domainΒέλικο ΤάρνοβοЦаревец и старо Търново
Το φρούριο της μεσαιωνικής πρωτεύουσας της Βουλγαρίας υψώνεται πάνω από μια πόλη διπλωμένη δραματικά γύρω από τον ποταμό Γιάντρα.
Διαβάστε τον οδηγό
Kandi · Public domainΒέλικο ΤάρνοβοКрепост Трапезица
Ο δεύτερος μεγάλος λόφος του μεσαιωνικού Τάρνοβγκραντ διατηρεί εκκλησιαστικά θεμέλια, οχυρώσεις και πλατιές απόψεις προς το Τσάρεβετς και τις λυγίσεις των Γιάντρα.
Διαβάστε τον οδηγό