Βάθος και αλλαγή ρεύματος, απολαύουν της θέας από ασφαλείς τράπεζες και να τηρούν τυχόν περιορισμούς κολύμβησης.
Διαμονή 
Miroslav Dechev · CC BY-SA 4.0Μέρη · Περιοχή Μονής Καπίνοβο
Καταρράκτης Kapinovo
Къпиновски водопад
Ο ποταμός Βεσελίνα σχηματίζει μια ευρεία χαμηλή καταπακτή και πισίνες κοντά σε ένα από τα ιστορικά μοναστήρια της περιοχής.
01
Συμβουλές επίσκεψης
Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο
Βουλγαρική κουζίνα
Τοπική κουζίνα →Τοπική κουζίνα
Χοιρινό κρέας Έλενα · Γκόρνα Οργιαχοβίτσα σουτζουκ · βραστά φασόλια · τοπικός οίνος
Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleΧοιρινό κρέας ΈλεναΓκόρνα Οργιαχοβίτσα σουτζουκβραστά φασόλιατοπικός οίνοςМартин Трухчев · Трухчевата къщаΑερόστεγο χοιρινό · περιφερειακό
Elenski but
Αλατισμένο χοιρινό πόδι που θεραπεύτηκε στον αέρα του βουνού γύρω από την Ελένα, κομμένο σε φέτες σχεδόν ημιδιαφανές.
Συστατικά Χοιρινό πόδι και αλάτι, μεταμορφωμένο από τη μακρά θεραπεία και το τοπικό κλίμα.
Wikimedia Commons contributorsΛουκάνικο ξηροκατεργασμένο
Λουκάνκα
Ένα πεπλατυσμένο, αερόστεγο λουκάνικο με πυκνή υφή και ζεστό μπαχαρικό, κομμένο σε φέτες λεπτό σαν μεζές.
Συστατικά Χοιρινό και μοσχάρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο και θεραπευτικές καλλιέργειες σε φυσικό περίβλημα.
Wikimedia Commons contributorsΤηγανητή ζύμη · πρωινό
Μεκίτσα
Ζεστή, αέρινη τηγανητή ζύμη με τραγανή ζάντα, σερβίρεται γλυκιά ή αλμυρή στο πρωινό.
Συστατικά Αλεύρι, γιαούρτι ή νερό, μαγιά ή διττανθρακικό, αλάτι και λάδι τηγανίσματος.
Wikimedia Commons contributorsΦασολάκια · παραδοσιακή
Μπομπ Τσόρμπα
Μια παρηγορητική σούπα φασολιών αρωματισμένη με αλμυρό και μέντα, που παρασκευάζεται είτε χωρίς κρέας είτε με καπνιστό κρέας.
Συστατικά Λευκά φασόλια, κρεμμύδια, καρότο, πιπέρι, ντομάτα, αλμυρή και δυόσμος; μερικές φορές λουκάνικα ή πλευρά.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Γλυκό ψωμί · γιορτινό
Κοζουνάκ
Ένα πλούσιο, πλεγμένο πασχαλινό ψωμί με ένα στριμμένο ψίχουλο, άρωμα εσπεριδοειδών και κρούστα ζάχαρης.
Συστατικά Αλεύρι, αυγά, γάλα, βούτυρο, ζάχαρη, μαγιά, ξύσμα λεμονιού και προαιρετικές σταφίδες ή ξηρούς καρπούς.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsΣαλάτα · χορτοφάγος
Σαλάτα Shopska
Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.
Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.ΝΕΡΟ
Δημόσιες συγκοινωνίες
района на Къпиновския манастир
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση
Χάρτης
Οδηγίες
02
Οδηγίες
Λεωφορεία και τρένα
Πρώτα να φτάσετε Veliko Tarnovo ή Elena με τρένο ή λεωφορείο intercity. Επιβεβαιώστε το τοπικό λεωφορείο εκ των προτέρων? όταν δεν ταιριάζει με το χρόνο επιστροφής σας, προ-κρατήστε ένα εγκεκριμένο ταξί για τα τελευταία χιλιόμετρα.
03
Κοντινά μέρη
Mark Ahsmann · Public domainΒέλικο ΤάρνοβοΤσαρέβετς & παλιός Τάρνοβο
Царевец и старо Търново
Το φρούριο της μεσαιωνικής πρωτεύουσας της Βουλγαρίας υψώνεται πάνω από μια πόλη διπλωμένη δραματικά γύρω από τον ποταμό Γιάντρα.
Διαβάστε τον οδηγό
Plamen Petkov · CC BY 2.5Χωριό ΑρμπανάσιΑρβανάσι
Арбанаси
Οχυρά σπίτια εμπόρων και πλούσια ζωγραφισμένες εκκλησίες κάθονται σε ένα οροπέδιο πάνω από το Βέλικο Τάρνοβο.
Διαβάστε τον οδηγό
Izvora · CC BY-SA 3.0Χωριό ΧοτνίτσαΚαταρράκτης της Χοτνίτσας
Хотнишки водопад
Ένας φωτεινός τιρκουάζ καταρράκτης και κοντό οικολογικό-τροχιά που χώνεται σε ένα χαμηλό ασβεστολιθικό φαράγγι.
Διαβάστε τον οδηγό