Unterkünfte 
Mark Ahsmann · Public domainОбласт Велико Търново
Mittelalterliche Hauptstädte, Revival-Städte, Wasserfälle und Donautiefland machen dies zu einer der reichsten Kulturregionen Bulgariens.
Mark Ahsmann · CC BY-SA 4.0Велико Търново
Veliko Tarnovo verwandelt die steilen Kurven des Yantra in ein theatralisches Stadtbild aus Festungsmauern, gestapelten Häusern, Handwerksstraßen, Kirchen und weiten Ansichten.
Plamen Petkov · CC BY 2.5Befestigte Kaufmannshäuser und reich bemalte Kirchen sitzen auf einem Plateau oberhalb von Veliko Tarnovo.
Mark Ahsmann · Public domainVeliko TarnovoЦаревец и старо Търново
Die Festung der mittelalterlichen Hauptstadt Bulgariens erhebt sich über einer Stadt, die dramatisch um den Yantra-Fluss gefaltet ist.
Reiseführer lesenPlamen Petkov · CC BY 2.5Dorf ArbanasiАрбанаси
Befestigte Kaufmannshäuser und reich bemalte Kirchen sitzen auf einem Plateau oberhalb von Veliko Tarnovo.
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Izvora · CC BY-SA 3.0Dorf HotnitsaХотнишки водопад
Ein heller türkisfarbener Wasserfall und ein kurzer Öko-Trail, der in eine niedrige Kalksteinschlucht eingebettet ist.
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www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0ElenaЕлена
Eine kleine Revival-Stadt mit Holzhäusern, Kirchen und Bergnahrung unter dem Elena Balkan.
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Vislupus · CC BY-SA 4.0Nikuyup DorfНикополис ад Иструм
Ein geräumiges römisches Stadtgelände mit Straßen, Forumsteinen und Inschriften in offener Landschaft.
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Laveol · CC BY-SA 4.0Dorf EmenЕменски каньон и Момин скок
Der Negovanka River schneidet eine schmale Schlucht mit Klippen, Höhlen und dem Momin Skok Wasserfall unter einem beliebten Öko-Trail.
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Miroslav Dechev · CC BY-SA 4.0Klostergebiet KapinovoКъпиновски водопад
Der Fluss Veselina bildet eine breite niedrige Kaskade und Pools in der Nähe eines der historischen Klöster der Region.
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Kandi · Public domainVeliko TarnovoКрепост Трапезица
Der zweite große Hügel des mittelalterlichen Tarnovgrad bewahrt die Kirchengrundlagen, Befestigungen und weite Ausblicke auf Tsarevets und die Yantra-Bogen.
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Vberger · Public domainDervent Schlucht nördlich von Veliko TarnovoПреображенски манастир
Ein großes Revival-Kloster steht unter hohen Klippen und bewahrt lebendige Wandmalereien, die mit Zahari Zograf verbunden sind.
Reiseführer lesenGorna Oryahovitsa ist der Hauptbahnknotenpunkt; häufige lokale Busse und Taxis fahren die letzten 10 km nach Veliko Tarnovo.
Elena-Schinken · Gorna Oryahovitsa sudzhuk · Bohnen, gedüngt · Lokaler Wein
Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleElena-SchinkenGorna Oryahovitsa sudzhukBohnen, gedüngtLokaler WeinМартин Трухчев · Трухчевата къщаGesalzener Schweineschinken, der in der Bergluft rund um Elena luftgetrocknet und hauchdünn aufgeschnitten wird.
Zutaten Schweineschinken und Salz; die lange Reifung und das örtliche Klima prägen den Geschmack.
Wikimedia Commons contributorsEine abgeflachte, luftgetrocknete Wurst mit dichter Textur und warmem Gewürz, dünn geschnitten wie ein Meze.
Zutaten Schweinefleisch und Rindfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Pökelkulturen in einer natürlichen Hülle.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Ein reichhaltiges, geflochtenes Osterbrot mit einer strähnigen Krume, Zitrusaroma und Zuckerkruste.
Zutaten Mehl, Eier, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Zitronenzest und fakultative Rosinen oder Nüsse.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsDie klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsKnusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsEin kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.Велико Търново
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