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Тракийска гробница СвещариWikimedia Commons · CC BY 2.5
Orte · Sveshtari

Thrakisches Grab von Sveshtari

Тракийска гробница Свещари

Ein UNESCO-Königsgrab überrascht mit geschnitzten weiblichen Figuren und unverwechselbarer getischer Architektur.

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Besuchstipps

Der Eintritt wird kontrolliert, um das Grab zu schützen; überprüfen Sie die saisonalen Stunden und mögliche Gruppenintervalle.

Bulgarische Küche

Regionale Küche

Regionale Küche →

Eintöpfe im Kapama-Stil · Sesamhalva · Ludogoriengebäck · Joghurtschalen

Bulgarischer JoghurtNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Milchprodukte · Grundnahrungsmittel des täglichen Bedarfs

Bulgarischer Joghurt

Dicker, angenehm herber Joghurt, der alleine gegessen und in der bulgarischen Küche verwendet wird.

Zutaten Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch, die mit Joghurtkulturen fermentiert wurde.
Банско · официален туристически портал
Regionale Langsamkoch · Winter

Kapama

Eine feierliche Bansko-Auflaufbahn, die Sauerkraut, Reis, Wurst und mehrere Fleischsorten in einem versiegelten Topf überschichtet.

Zutaten Sauerkraut, Reis, Schweinefleisch, Huhn, Kalbfleisch, Wurst, Rotwein und Gewürze; Rezepte variieren je nach Familie.
SalateViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Kalte Suppe · vegetarisch

Tarator

Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.

Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Свещари

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Karte

Route

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Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Erreichen Sie Isperih mit dem Bus oder Regionalzug, dann arrangieren Sie ein Taxi zum Reservat.

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Orte in der Nähe

Provinzführer · Provinz Razgrad