Zugang nur Sektoren, die von Reservepersonal angegeben und niemals klettern, graben oder Kreuzung von Anbauflächen ohne Erlaubnis.
Unterkünfte 
Marina Doychinova · CC BY-SA 3.0Orte · Sborjanowo
Momina Mogila Nekropole
Некропол Момина могила
Eine Gruppe thrakischer Grabhügel ist Teil der breiteren königlichen und rituellen Landschaft um das alte Helis.
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Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Eintöpfe im Kapama-Stil · Sesamhalva · Ludogoriengebäck · Joghurtschalen
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsMilchprodukte · Grundnahrungsmittel des täglichen Bedarfs
Bulgarischer Joghurt
Dicker, angenehm herber Joghurt, der alleine gegessen und in der bulgarischen Küche verwendet wird.
Zutaten Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch, die mit Joghurtkulturen fermentiert wurde.Regionale Langsamkoch · Winter
Kapama
Eine feierliche Bansko-Auflaufbahn, die Sauerkraut, Reis, Wurst und mehrere Fleischsorten in einem versiegelten Topf überschichtet.
Zutaten Sauerkraut, Reis, Schweinefleisch, Huhn, Kalbfleisch, Wurst, Rotwein und Gewürze; Rezepte variieren je nach Familie.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKalte Suppe · vegetarisch
Tarator
Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Сборяново
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
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Route
Busse und Züge
Erreicht Isperih zuerst mit dem Zug oder dem Überlandbus, bestätigt den lokalen Bus im Voraus; wenn er nicht zu eurer Rückkehrzeit passt, dann bucht ihr ein lizenziertes Taxi für die letzten Kilometer im Voraus.
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Orte in der Nähe
Rjdeadly · CC BY-SA 4.0RazgradAbritus Archäologische Reserve
Археологически резерват Абритус
Eine römische Stadt und ein modernes Interpretationszentrum erklären Leben und Konflikt an der Donaugrenze des Reiches.
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Wikimedia Commons · CC BY 2.5SveshtariThrakisches Grab von Sveshtari
Тракийска гробница Свещари
Ein UNESCO-Königsgrab überrascht mit geschnitzten weiblichen Figuren und unverwechselbarer getischer Architektur.
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Klearchos Kapoutsis from Blagoevgrad, Bulgaria · CC BY 2.0SborjanowoDemir Baba Teke
Демир баба теке
Ein Alevi-Bektashi-Schrein ruht zwischen alten heiligen Felsen und Wäldern in Sboryanovo.
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