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Die Provinz Sofia wird von Sofia aus verwaltet, obwohl Sofia City eine separate Provinz ist. Dieser Leitfaden stellt daher die eigentlichen Besuchertore der Provinz an die erste Stelle: Samokov, Botevgrad, Etropole, Ihtiman und die historische Stadt Koprivshtitsa.
Die Region hat nicht nur eine einzige Hauptstadt, sondern mehrere Stadtzentren, die Rila, das Balkangebirge, das Sofia-Becken und die Täler südlich des Balkan bedienen.
Verwenden Sie Sofia nur als Verwaltungs- und Transporttor und konzentrieren Sie sich dann auf ein Cluster: Samokov und Rila, Botevgrad und Pravets, Etropole und die Balkanausläufer oder Koprivshtitsa und die Revival-Landschaft.
Hier beginnen: Samokov. Weiter zu: Botevgrader Uhrturm.
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13:00 · Regionales Mittagessen
Regionales Mittagessen
Samokov-Kartoffeln, Gebäck aus Koprivshtitsa, Berghonig. Prüfen Sie Speisekarten, Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch; das Angebot ist saisonabhängig.
Im Gegensatz zu der Auberginen-geführten griechischen Version, bulgarische Moussaka Schichten gewürfelt Kartoffeln und Hackfleisch unter einem spritzigen Joghurt Topping.
Zutaten Kartoffeln, Hackfleisch/Faschiertes, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Elfenbein und ein Ei-Joghurt-Topping.
Красимир Косев · CC BY 3.0
