Unterkünfte
КопривщицаAnelhj · CC BY-SA 4.0
Orte · Koprivshtitsa

Koprivshtitsa

Копривщица

Bunte Revival-Häuser und revolutionäre Museen füllen eine Bergstadt, die zum langsamen Gehen gebaut wurde.

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Besuchstipps

Kaufen Sie ein kombiniertes Museumsticket, übernachten Sie und erwarten Sie auch außerhalb des Winters kalte Abende.

Bulgarische Küche

Regionale Küche

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Samokov-Kartoffeln · Gebäck aus Koprivshtitsa · Berghonig · boza aus dem Gebiet Radomir

BozaWikimedia Commons contributors
Fermentiertes Getreidegetränk

Boza

Ein dickes, süß-Tart fermentiertes Getreidegetränk, das traditionell mit Banitsa gepaart wird.

Zutaten Weizen, Hirse oder Mischmehl, Wasser, Zucker und Gärkultur.
Bulgarische MoussakaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Hauptbacken · Hausmannskost

Bulgarische Moussaka

Im Gegensatz zu der Auberginen-geführten griechischen Version, bulgarische Moussaka Schichten gewürfelt Kartoffeln und Hackfleisch unter einem spritzigen Joghurt Topping.

Zutaten Kartoffeln, Hackfleisch/Faschiertes, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Elfenbein und ein Ei-Joghurt-Topping.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Gebratener Teig · Frühstück

Mekitsa

Warmer, luftig gebratener Teig mit knusprigem Rand, der beim Frühstück süß oder salzig serviert wird.

Zutaten Mehl, Joghurt oder Wasser, Hefe oder Bicarbonat, Salz und Frittieröl.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
SalateViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Копривщица

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab

Karte

Route

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Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Züge halten am Bahnhof Koprivshtitsa außerhalb der Stadt, mit lokalen Shuttle-/Taxiverbindungen; auch Direktbusse fahren.

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Orte in der Nähe

Provinzführer · Provinz Sofia