Kaufen Sie ein kombiniertes Museumsticket, übernachten Sie und erwarten Sie auch außerhalb des Winters kalte Abende.
Unterkünfte
Anelhj · CC BY-SA 4.0Koprivshtitsa
Копривщица
Bunte Revival-Häuser und revolutionäre Museen füllen eine Bergstadt, die zum langsamen Gehen gebaut wurde.
Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Regionale Küche
Samokov-Kartoffeln · Gebäck aus Koprivshtitsa · Berghonig · boza aus dem Gebiet Radomir
Wikimedia Commons contributorsBoza
Ein dickes, süß-Tart fermentiertes Getreidegetränk, das traditionell mit Banitsa gepaart wird.
Zutaten Weizen, Hirse oder Mischmehl, Wasser, Zucker und Gärkultur.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Bulgarische Moussaka
Im Gegensatz zu der Auberginen-geführten griechischen Version, bulgarische Moussaka Schichten gewürfelt Kartoffeln und Hackfleisch unter einem spritzigen Joghurt Topping.
Zutaten Kartoffeln, Hackfleisch/Faschiertes, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Elfenbein und ein Ei-Joghurt-Topping.
Wikimedia Commons contributorsMekitsa
Warmer, luftig gebratener Teig mit knusprigem Rand, der beim Frühstück süß oder salzig serviert wird.
Zutaten Mehl, Joghurt oder Wasser, Hefe oder Bicarbonat, Salz und Frittieröl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsKavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsBanitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.Öffentlicher Verkehr
Копривщица
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Route
Route
Busse und Züge
Züge halten am Bahnhof Koprivshtitsa außerhalb der Stadt, mit lokalen Shuttle-/Taxiverbindungen; auch Direktbusse fahren.
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